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キャベツの芯は甘くて美味しいわんこのカリカリにトッピングする鶏むね肉の消費期限が切れたためスーパーで新鮮なお肉を買ってきて新しいものをわんこ用に古いお肉は人間が消費します冷蔵庫に中途半端に残っていたキャベツもくわえて野菜ラーメンに変身♪うちはキャベツの太い芯の部分も全部食べますまな板と包丁を極力使いたくないズボラーは太い芯を力技でちぎって一口大に(笑)芯の部分だけ水から茹でるとラーメンが煮える頃に...
冷蔵庫に残っている野菜の総ざらい。 といっても数日買い物してないのでほとんど無いのだけど。 この前鶏ひき肉で作ったつくねを冷凍してたので、残り野菜で八宝菜。 野菜はぜんぶ刻んでマリネに。 生で食べれないものは高野豆腐と煮て。 意外とそれなり
最近、料理の勉強のためフレンチレストランに通ってる(ってほどの頻度じゃないけどね) だから、時々差し引き食費がマイナスにるようにお世話になるインスタントラーメン。 インスタントラーメンって、値上がりしたと言っても、 近所の安売りスーパーでは
こんにちわ突然ですが皆さんは日曜始まりのカレンダーを使っていますか?それとも月曜始まりですか?わたしは日曜日が1週間のスタートだと思っているので日曜始まりのカ…
先日の大根襲来時に、こんなのもあったよ。スィート実取えんどう豆#えんどう豆#家庭菜園実はこれ、あたしが種まきして育てた苗で旦那が畑をやってると判明した時に「頼みます!」と渡した苗からの収穫です♪育つ過程は、全く見せてくれず、写真くらい撮ってくれてもいいのにさ😮💨簡単豆ごはん別茹でしないと豆がシワシワになるけど面倒くさいから直に投入。初めてサヤ入りで炊いてみることに😄しばらくは定期的にえんどう豆が届くの...
こんにちは♪ さて今日は、私のおすすめ鍋の素をランキングでご紹介します(^^) 毎日寒くてあったかいお鍋が恋しくなりますよね(´д`) お出汁しみしみの大根・糸こんにゃく・餅きんちゃくをホフホフしながら食べる♪ 家族で食べるもよし、カップルで食べるもよし、一人鍋もよし、美味しいお鍋を食べると一瞬で幸せな気分になりますね(^^) それでは早速 第1位 新しく出たミツカンさんのごま豆乳鍋の赤!! 辛いのが苦手な私でも美味しく食べれるまろやかな辛さです(^^) 普段のごま豆乳鍋も好きだけど、ちょっと味を変えてみたいという方にもオススメ♪ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.Mosh…
鰹節香る(*´艸`*)簡単ハロウィンゴーズと鍋♪トマトベース(*´艸`*)レシピ♪
こちらもかんた~~~~~~ん なのでデコに時間かけれちゃう~^^ 今回はハロウィンデコでゴーストに♪お好みのお野菜を一口大にカットして「にんべん」さんの「あとのせ鰹節が香る鍋のつゆ」のトマトベースの「かつおだし×トマトのうま味」を入れて加熱するだけ^^仕上げに小袋の鰹節のせていただきます^^お勧めの具材はウィンナーやかぼちゃ、ジャガイモ チーズです^^#デコ弁 #ランチタイム #おうちカフェ #キャラ弁...
我が家はIHレンジを使っています。ゆえに、中華鍋でワシャワシャ煽りながらのチャーハンは難しい。。チャーハン好きの私としてはとても残念です。 最近は冷凍食品のチャーハンも進化し、電子レンジだけで結構美味しいチャーハンが食べれます。ただ、まあまあな価格なのでなんとかならないものかと・・・。 そこで奥さんに「炊飯器でチャーハン作れないかなぁ」と相談。。 ネットでレシピを調べて作ってくれました。 これが、意外と美味しい。冷凍チャーハンに近いレベル。。 で、自分でも作りたいから教えてとお願いしました。 作り方をラインで送ってくれました。。 で、こんな感じ。卵とネギは米が炊きあがってから投入して混ぜます。…
【食費節約】【時短】【簡単】鶏むね肉を使った「サラダチキン」レシピのご紹介
コスパがよく食費の節約には有難い存在の鶏むね肉ですが、 使い勝手が悪いせいで敬遠している人も結構いるのでは…? お得なうえに高たんぱく低脂質な優秀食材、活用しないともったいないですよ~。 この記事では、レンジで簡単に調理 ...
スーパーに行くと、サラダ系の 野菜の売れ行きが好調! こんなに暑いと 煮物を作る気分になれないよね 洗って、盛るだけのサラダが 人気がある わか…
しかもオシャレ 和風オムライス@湯葉あんかけ ごはんに塩昆布と枝豆を混ぜる。フライパンで薄焼き玉子を焼いて、ご飯を包んで皿にのせる。 薄焼き玉子を焼いたフライパンをふいて、出汁を注ぎ、塩、酒、醤油、みりんなどで、薄味に仕立て(白ダシだけでもOK)、乾燥湯葉入れて煮て、片栗粉...
この季節がやってきました〜! なんの季節かというと、ピーマン味噌。 4〜5年前近所のおばちゃんから貰って病みつきになりました。 ピーマンはいつでも売ってるけど、 何しろこの季節は新鮮な美味しいピーマンが、 どうかすると一袋山ほど入っていて5
きゅうりのキューちゃん漬け。 冷凍しようと思ってたくさん作ったけど、お箸が止まらないです〜。 誰か止めて〜〜。 やっときゅうりが安くなってきたよね。嬉しい。 大体ちょっと曲がったものなら5〜6本で100円。 生姜も安くなってるし、作るしかな
こんにちは 感性を磨く食の家庭教師 平田節子です。 そろそろ子供たちも巣立っていく時期が来て 今まで頑張ってきた分 嬉しい反面 寂しさを感じていませ…
今日の朝ごはん。 なんかちょっと寂しい。 冷蔵庫開けてみて、きゅうり有る〜、カニカマ有る〜、もずくも有った! というわけで、プラス一品。 きゅうりとカニカマのもずく酢和え・・・・って色彩で選んだだけで、なんの工夫もなくそのまんま。 ですが・
子供が大きくなって料理をする気が なくなった 夫のためだけにご飯を作る気がしない 一人の時はあるもので栄養を考えずに済ませることが多い 冷蔵庫…
こんにちは 感性を磨く食に家庭教師 平田節子です。 今日も冷蔵庫のあまりものでレシピ作り 行ってみよ〜 そして、この疑問? 餃子の皮で焼…
料理を引き立てる魔力と魔薬 さあ料理をしよう! 材料が決まった 何を作るか決まった 味付けは? 調味料を用意します この調味料は料理の…
9店先に枝豆やトウモロコシが並ぶ季節になりました。今年になってトウモロコシはまだ食べてませんが、フレッシュな国産ヤングコーンをみつけたので6本買ってきました。こーんなに嵩があるのに、むくとこれだけ(すでに1本食べてます)オリーブオイルと塩をまぶして、魚焼き
こんにちは、たじまと申します( ¨̮ )都内で派遣社員(事務)をやりながら旦那と2人暮らしをしています。 自炊のモチベーションを継続するために作った…
プチぎっくり腰になった話 そして食事作りが億劫に 助かりレシピ
最近少し暖かい日が続いています。寒さと暖かさを繰り返しながら少しづつ春に近づいていくんでしょうね。先日、長時間の座り作業や、姿勢の悪さが原因かなと思われる腰痛が起こりました。痛い時間が短く幸いだったのですが、普段していることが出来なくなるも
【一袋10円のパンの耳】節約料理その2!パンの耳のフレンチトースト!
【一袋10円のパンの耳】パンの耳のはちみつバター炒めで余ったパンの耳で、今夜はフレンチトーストを作りました10円のパンの耳で2回分の料理が作れることを考えると…
今日は節分 娘が来て、 巻き寿司を巻いてくれました。 というか、 そこはしてもらいました。 仕事から帰って、 バタバタで作りました。 具は毎年恒例、牛の細切れを 甘辛く炒めたものとレタス🥬です。 ごはんと主菜が一緒になった感じで、 お手軽です。 イワシを食べる日でもあるようですが、 お惣菜の鯵の甘酢漬けがあったので、 それを少し。 寒いので、 豆まきは一瞬でした。 末っ子が我が家の代表で豆まき。 今年はたまたま、娘の夫が泊まり勤務になったので、 娘とも一緒に節分を過ごしました。 ありがたや〜😌 明日は立春。 春はもうすぐ…かな?😉 こちらを押していただけると 更新の励みになります。 #50代主…
一人暮らしの家に帰ればたまに寂しい時もあった。だけど、結婚てなんだろうって思う時もある。周りが結婚すれば、結婚したい!と思う自分がいたこともあった。今は違う。…
年末年始暖かかったブリュッセルですが、また徐々に寒くなりつつあり、来週は❄️マークも出ています。 さて、先日Yvesの王様コスプレ姿をTwitterに上げたと…
こんにちは、たじまと申します( ¨̮ )都内で派遣社員(事務)をやりながら旦那と2人暮らしをしています。 最近自炊のモチベーションを継続するために作…
もこもこパジャマ買ったはいいけど、パジャマ入れに入りきらない。 三分の一飛び出してる。 あったかいからゆるす。 裸眼で掃除してると、細かいホコリが目につかない。 ある意味ラッキー 気づいたときに仰天するだけ。 気づいた今朝👀、風呂場の脱衣所のドアの下のサンに掃除機かけて、...
こんにちは、たじまと申します( ¨̮ )都内で派遣社員(事務)をやりながら旦那と2人暮らしをしています。 最近自炊のモチベーションを継続するために作った…
コストコで買ったじゃがいも(イエローポテト) 日本のじゃがいもだとキタアカリ系のじゃがいもを使って一品。簡単、安い、美味しいこの三拍子が節約料理のポイント...
ネギの量はお好みで。今回の肉は海外産の安い生姜焼き用豚ロースを一口大に切ったもの。薄切りの豚肉であればなんでもいい。☆一人分豚肉80グラム前後に料理酒を振って30分以上置く。長ネギの白い部分5-10センチをなるべく薄い輪切りにする。ボウルに卵2個を割り混ぜる。顆粒
あぁ、台風11号がやばいコース((((;´・ω・`)))月曜〜火曜ぐらいかなぁ…どうしようもないけど、どうでもよくない。お外の色々片付けとかないと…💦━─━─━─━──━─━─━─━─━─━豆腐のニラ玉ぶっかけ 最近、豆腐の話してるからではないけど、実はこれ、2日続けての同じ晩ご飯(*ノω・*)テヘ水切り豆腐を使い切りたかった。ナスの煮浸しの残りも添えて(一人で食べきり)━─━─━─━──━─━─━─━─━─━豆腐の重さは、1丁400gと表記してある。1丁の重さって決...
今夜(2022/08/22)よりHuluでウォーキング・デッドSeason11(最終)が放送。遅いんだよー!いつまで待たせるんじゃ(`o´)しかも、字幕だけ…ながら見ができない…て、ことでブログをさらっと更新しましょwかき集め材料で野菜室には、キュウリもトマトもない。キャベツと玉ねぎと安納芋(笑)ラーメンに入れる葉物がないのが大問題!それでもスーパーを素通りして帰宅(//>ω<)キャベツがあれば何とかなるさ〜♪ ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━...