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週末に仕込んでおいた和風カレーを、在宅勤務Dayのお昼に。具材はシンプルに、牛肉と九条ねぎだけ。煮込むときに、茅乃舎だしを粉末ごと入れています。ごちそうさ...
昨日仕込んでおいたカレーを、お昼ごはんに。付け合わせは、 シャキ!ぷちっ!豆苗とツナの胡麻サラダ by sachi825と、らっきょう。具には、一株分ほぐ...
「仕事中の家事・育児」とタイトルを書きながら、「家で仕事をしながら、家事も育児もする世の中なのか・・。いや、家で仕事をしながら家事も育児も出来る世の中になったのか」と、若干違和感を覚えつつ しかし、ひと昔前よりそれが可能な世の中に拡充してい
【おうちカフェ】ストック料理で在宅ワーク中のお手軽1人ランチ】
小さい子供がいると、1人外出もなかなかできないので 在宅ワークの仕事の合間に1人、おうちカフェランチ。 普段、家族の好きなものや、コスパや効率を考えたメニューになりがちなんですが、たまに自分の好きなものを1人時間にゆっくり食べられる時間(と
傷む前に食べ切ってしまいたい野菜を使って、昨日のうちに仕込んでおいた和風カレー。在宅勤務Dayのランチに。たまねぎのかわりに長ねぎ、煮込むときに茅乃舎だし...
在宅勤務中のお昼ごはん。豚こまと小松菜で、ソース焼きそば。最近小松菜がやさしいお値段でありがたい!(笑)ごちそうさまでした。---------------...
最寄りのスーパーで、定期的にやってくる牛肉40%OFFの日。普段、牛肉を買うことはほぼないのですが、つられて購入して、土曜日にビーフカレーを仕込んでおきま...
今日は時間もないし、コチラで。一箱残ってた。red kidney beans だそうです。レトルトカレーです。なんか多いな…と思つつ、セブンのナンにチーズ...
辛いスープは、昼に食っちゃおう!!夜に食うと、明日の仕事に影響しそうで、心配だもんね。13時からまた仕事なので、大急ぎで。モヤシと豆腐とスナップエンドウ追...
ご飯を炊いておにぎりおかかとゴーダチーズオイシックスのゴーダチーズお気に入り梅としそシソの葉をちぎって混ぜましたブロッコリーとお豆腐サラダにアン…
近所のカフェで、初めてお弁当を買ってみました。1週間分のメニューが事前に公開されるので、前日お昼までに予約して、当日受け取りに行ってお支払い。今日のメニュ...
急いで用意して、食べたランチです。ごはんは冷凍してあった玄米チンした。このひとパックで終わりなので、またまとめて炊こうと思います。インスタントのカレースー...
今日の在宅勤務のランチです。目玉焼き2個と、ローソンの低糖質パンのトーストに、オット作のカレーのせてチーズのせて焼いたもの。(オットのカレー、グッジョブ!...
今日の昼休みは30分しかなかったのですが、野菜たくさん入れた味噌汁の具まで煮ていたので、キノコ追加して味噌を入れたら、たくさんできてしまいました。鍋からド...
昨日、近所のお肉屋さんで買っておいたお惣菜の鶏メンチ。ベビーリーフとキャロットラペを添えて、在宅勤務時の昼食。キャロットラペ、やっぱり美味★-------...
お昼は買ってあった九条ねぎを使ったねぎ焼き。Cookpadのレシピを参照したのに、もうそのレシピにたどり着けないという珍事…レシピは和風でしたが、ダシダを...
在宅勤務中のお昼ごはん。冷凍庫で眠っていたピーマン&豚こまと、味付けは市販の皿うどんの粉末スープにオイスターソースをちょこっと加える簡単なレシピ。麺は、マ...
在宅勤務のお楽しみ。コロナの影響で、在宅勤務が導入され、初めて、自宅から、会社のパソコンを「遠隔」操作した時には、わわっ、こんなこと出来るんだ、まるで、「スパイ」か「ハッカー」みたいだと、何故か、気分が爆上がりしたもんだ。だけど、今じゃ、慣
この記事は、筆者が在宅勤務中でひとりで食べるランチはインスタントラーメンやレトルト食品で済ませがちだけど、娘がテスト期間で昼には帰ってくるというときは、一応作ったという感じの料理になるという話。