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「フリーカ」という言葉を聞いたことはありますか?エジプト、中東周辺で特に人気の世界中で知る人ぞ知るスーパーフードのひとつです!魅力たっぷりフリーカを今回は紹介させていただきます。
鎌田先生の本でスーパーフードとして紹介されていた、髙野豆腐の粉末です。高タンパク・低糖質でカルシウム・鉄分が豊富です。おからに似ていますが、おからより栄養価は高いそうです。南信州のソウルフードとして紹介されていた炒り煮です。家にあったもの(ちくわ・にんじん・ニラ・干し椎茸)で作りましたが、食べやすくておいしい!レシピではほうれん草を使ってました。鶏ミンチやエビを入れたらもっとおいしくなるかな・・・...
アサイー(açai):南米発のスーパーフード、健康と美容の秘密
アサイーは、アマゾンの熱帯雨林に自生するヤシの一種で、学名は「Euterpe oleracea」とい ...続きを読む
カムカム(Camu Camu):アマゾンの奇跡のスーパーフードとその多面的な効果
アマゾンの奇跡、カムカムの驚異的なビタミンC含有量や抗酸化成分による健康効果を詳しく解説。健康的な生活のための情報満載!
有機モリンガの効果は?リーブ21のスーパーフードタブレットを検証してみた
日頃から育毛剤で頭皮マッサージや髪のケアは行っているものの、仕事で忙しいと食生活は乱れがちに…(-_-;)サプリメント系で何か補えればと探していたところ、発毛専門のリーブ21が健康食品を出しているではないか⁉今回は世界のセレブからも注目を集めているという、スーパーフードのモリンガタブレットを使って健康な髪が生える土壌を築くことができるか検証していく。まずは有機モリンガの特徴から紹介していくので、気になる方はぜひ見ていってくれ!
近頃は CHLL OUT なるリラクゼーションドリンクを外出先で時々見かけるようになった。ヘンプシードエキス(麻の実エキス)が入っている。ヘンプシードだぁ。しかし、自販機で買うと、実際手にして原材料を見ると、「これとても飲めないや。」 となることが多々あるので、極力、自販機は使わないようにしている。先日、店頭でCHLL OUTが陳列されているのを見かけたので、原材料名を見てみた。めっちゃ惜しいーーー...
スーパーフードと呼び声高いアマランサス。日本では疑似雑穀としてもっぱら実が食べられているけれど、葉も栄養豊富でおいしいスーパーベジタブル、という話。
皆さんはスーパーフードと聞いて何を一番に思い浮かべられますか 日本スーパーフード協会によると、スーパーフードとは。次のように定義されています(参考サイトはこちら。日本語)。栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての...
『デーツ』を買ってきました! ドライフルーツの一種らしい。 正直、買うかどうか悩みました💧 たぶん、売り場で5分くらい 考え込んでいたと思います(笑) 優柔不断ではないんですが…😅 &
タイ・プーケットのダイビングショップ ミスターオーシャンダイバーズのブログ。 家の前に咲き乱れる「バタフライピー」。タイではハーブティーやスイーツ、化粧品やシャンプーの原料などにも使われています。また【老化防止】ができるスーパーフードとして有名です。そんなバタフライピーでハーブティーを作ってみました。
50代からの美容と健康に効果的な【スーパーフードの効果&活用法】
50代からの美容と健康のために、スーパーフードを積極的に摂取しましょう。スーパーフードには、アンチエイジングや免疫力アップ、生活習慣病予防などの効果が期待できます。手軽に今日から始められるものを厳選した5選のご紹介
フライパンで鮭の炊き込みご飯(アスタキサンチン・DHA・EPAぜんぶ食べる!)
お弁当用 に 鮭 を 焼いたら ほぼ 毎回 鮭 の 炊き込みご飯 まで 作っちゃいます♪♫٩( ᐛ )وあって 困らない 炊き込みご飯 おにぎり を 真夜中 に 量産(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫お弁当 には 夫 が 好き♡ な 脂 が のって 骨 の ない 鮭ハラス を 焼いてε-(´∀`; )炊き込みごはん用 に 鮭カマ も いっしょに 皮目 まで カリッと 焼きまして♪♫ 強い 抗酸化作用 で シミ シワ 老化防止 に...
私 たまに ある 鮭 食べたい♡ ブーム中♪♫ につき でっかい 鮭 を 焼いて 鮭定食 を 作りました♪♫٩( ᐛ )و先日 おひとりさま♡ 吉野家 朝定 で 焼魚牛小鉢定食 を 食べた ばかり だけどね♡( ´艸`)鮭 は たんぱく質 に アスタキサンチン DHA EPA ビタミン B群 D E も 摂れる スーパーフード♡ でなにより おいしい♪♫ のが えらい!( ̄ー ̄)bグッ! 大好きヾ(♥ó㉨ò)ノ♡前日 たっぷり ...
松葉ジュースを作りました。松葉をチョキチョキ切ってバイタミックスに入れて粉砕。そのあとお水も入れて攪拌。あと茶こしでこせば、このようにジュースと搾りかすが...
ワクチン後遺症やシェディングに絶大な威力を発揮する「松」お天気の良い日、採りに行きました。排ガスの心配も農薬の心配も全く無いところです。最近のケムトレイル...
本日、2023年4月26日撮影のモリンガです↓ もう4月も終わりかけなのに葉っぱが出てきませんね。今年は少し早め(3月頃)に屋外(ベランダ)に出してしまったのが良くなかったのかもしれないです。最近また
誰もが一度は目にしたことがある【オートミール】今回ご紹介する「オートミール」はスーパーフードの一つ。栄養価が高く、どこのスーパーにも売られていて食事にも取り入れやすいため人気です。 では、オートミールが美容と健康に良いとされている理由を本記
菊芋、余りません?栽培してみると分かりますが、な~んにも手が掛からなくてじゃんじゃか増えちゃうんですこの子…ほんと菊芋って繁殖力凄いんですよね。そして一生懸命消費して、近所におすそ分けしても余りません?私は余りました。そんな大量に余ってしまう事の多
【オートミール】1週間で-1.5kg!米化で食べるダイエット
外での食事の機会が増えてしまったり、夜遅くに食事など不規則な生活を送ってしまいがちな筆者。米化のよる白米と置き換えるダイエット法糖質制限よりもゆるく、いつでも手軽に始められるコスパにも優れているオートミール。結果、むくみが解消されお通じも◎
今日のお買い物です。 熊本県あさぎり町で育てられたスーパーフードの「ビーツ」と、国産の「玉ねぎ」で作られたビーツドレッシング!香料、甘味料、着色料、保存料は一切不使用。 ビーツは「飲む血液」とも言
クレオパトラがよく食べていたと言われるスーパーフード、デーツについて紹介します!最近では日本でもアラブの美容食と言われ、流行り始めているデーツ。どんな魅力があるのか…。デーツを使ったレシピも合わせて紹介します! そもそもデーツとは? デーツは、ヤシ科の「ナツメヤシ」の実です。木に実をつけたまま自然乾燥し、太陽の光を浴びて樹上で完熟していきます。エジプトは世界最大のデーツ生産国です。
🇨🇭こんなに美味しいと思わなかった!スーパーフードアサイーを使ったデザートが食べられる「Oakberry」に行ってきたよ! inジュネーブ
今日ご紹介するのは、スーパーフードとして有名なアサイーを使ったスムージーを提供しているお店「Oakberry」…
オーストラリアで必ずスーパーマーケットに売られている、デーツ。日本では『ナツメヤシ』としてドライフルーツ店などで売られている。 中東では『神の与えた食べ物』と…
日本のスーパーフード2 納豆を英語で Natto:Japanese Super Food2
納豆といえば、「好き」か「嫌い」に分かれるけれど、栄養価がとっても高い!「ネバネバ」を英語でsticky。好きか、嫌いかを英語でeither you love it or you hate it。会話のつかみになる「納豆の英語でのひとこと」に使える表現です。
今日は ヘンプシードです(^^)/ 画像にも書いてある通り~ 麻の実です(*'▽') これに出会ったのは1昨年の暮れで 下の娘ではなく~ 上の娘が出産で里帰りしてた時にイオンボディで見つけて 娘が『身体
【自然の力で体スッキリ】緑のミルクと言われるモリンガパウダーで美容アップ?
「自然由来のもので体をスッキリとしたい」ダイエットのために、毎日の食事管理や運動、時にはサプリメントに頼ることもあると思います。ダイエットも健康の一部でもあり、どうせならもっと自然由来のものを摂取していきたいです。そんな方には、モリンガパウ
ゴキブリミルクの栄養と健康効果について徹底解説!虫のプロテインとは!?
虫のプロテインといわれる「ゴキブリミルク」の栄養と健康効果について調べました。ゴキブリミルクが注目されるようになった背景やその効果は何なのか?ゴキブリミルクに栄養は本当にあるのか?接種方法や注意点、代替えとなる食品はあるのか?をまとめました。
日本のスーパーフード1:きな粉 Japanese Super Food Kinako
奇跡のスーパーフード!と 言われる日本のきな粉。食べやすくて、蜜とまぜたらたまらない。その威力は植物性タンパク質(英語で:plant-based protein)に加えて、その効き目は抜け毛ほか……
魚は干物で旨くなる!干物の美味しい焼き方と栄養とアレンジレシピ
皆さんは干物の魅力をご存知でしょうか。 ・干物は臭い ・保存方法が分からない ・どう料理したらいいのか分からな
医師が考案した「長生きみそ汁」 小林弘幸(順天堂大学医学部教授)
おつかれさまです。 2月8日は、 「事八日」(ことようか) と言って、「お事汁」というみそ汁を食べて無病息災を願う習わしがあるらしい。 「お事汁」は、別名「六質汁(むしつじる)」と呼ばれ、里芋、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、あずきなど、6種の具材で作られていたそうですが、 医師が考案した 「長生きみそ汁」 で、無病息災を願いましょ! 何かを我慢するより、何かを取り入れたいわたしは、今年からこの「長生きみそ汁」を生活に取り入れています。 味噌って、日本を代表するスーパーフードなんですよね。 キヌア、チアシード、ビーツ… ハリウッドセレブのマネするより、 日本人なら手軽に味噌でしょ! ご覧く…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 先週末、たまたま入ったカフェでは 自家製のパンや焼き菓子も販売していたのですが、 よく見たら、お店で作られたギーも売っていました。 ギーはバターみたいなものなのですが、 栄養価が高く、体に良いオイルなんだそうです。 こちらはお店で頂いたギーの説明書↓ 黄色が濃いです↓ そういえば、昔よく食べに行った ネパールカレーのお店のナンが とっても美味しかったのですが、 そのナンにもギーが使われていました。 お店はもうなくなっちゃった・・・(T_T) 普通のバターと同じように使っても良いので、 同じお店で購入した食パンにのせて頂きました。 美味しいです♪ あとは、…
Grazie☃ ひと時、田舎のスーパーから消えた、カカオ100%板チョコ。ならばと動き出す私の ”無いなら作ろう💪”。手作りチョコレート用に必要な材料で唯一家になかったカカオバターを購入。チョコレートは”お菓子”というより、スーパーフード、甘くないのが普通である我が家。自分で作る利点は、目的に合わせてアレンジできること。いつも一番しんどい時に、私を支えてくれるパートナーへのお礼として、健康と予防を考...
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 突然ですが、ユーグレナって知っていますか? 和名はミドリムシ。 藻(も)の一種で 栄養素をたくさん含んだスーパーフードだそうです。 ユーグレナについて気になったら、コチラをご参照ください↓ online.euglena.jp スーパーなんかにも置いてあるのが からだにユーグレナというドリンク。 他にもユーグレナを使った商品を作っている 株式会社ユーグレナ。 現在100株持っています。 石垣島に旅行にいったときに ユーグレナを取り扱った飲食店に入りました。 ユーグレナ・ガーデン|euglena garden ユーグレナのスムージーが美味しかったです(*'ω…
旦那のオススメ、菊芋を食べてみた。ダイエット、便秘解消にもいい。話題のスーパーフード?
旦那が「菊芋(きくいも)」という聞き慣れないイモをオススメしてきたので食べてみました。 菊芋(きくいも) ダイエットにも便秘にも「菊芋」がイイらしいよ。 菊芋?菊芋って何? 職場のサイクリングでしまなみに行ったときに、たまたまよったカフェで
今日は天気も良くて いろいろ楽しい1日でした土曜日なので旅行記はお休み 楽しかった今日のことを ぽかぽか感じるくらいのお天気なのでいつものカフェへ ランチに 温かいとはいっても 冬なので毛布は巻いてソウルフード イタスパbijouにはプチトマトとコーンをおすそわけ そのあといつもの公園のお散歩始めロングコースターのある公園です桜が待ちどおしかったりして 気が早い事デス冬桜はまだ残ってた めちゃくちゃうれしそうに歩...
友人の親戚から送っていたただいた生のデーツ(ナツメヤシの実)。生のままでも美味しくいただきましたが、いくつかはドライフルーツにしてみました。ちょうど2週間前に野菜干しネットに入れてベランダに吊るしておいたデーツ、どうなったでしょうか。 ※デーツはタイ語で「インタパラム」(อินทผลัม または อินทผาลัม)といいます。 デーツの天日干しスタート 途中経過 4日目 6日目 9日目 2週間経過(ドライデーツ完成!?) ドライデーツ実食! まとめ デーツの天日干しスタート 2021年7月24日赤い実と黄色がかった実を、それぞれ重曹(ベーキングソーダ)に浸して水洗いしただけのものと、その後熱…
長命草探しを妥協し、スーパーで購入してしまった。お味はいかに?
昨日探しにでかけた長命草(またの名をボタンボウフウ)。 とてつもなく健康に良い薬草で、沖縄では「1株食べれば1日長生きする」なんてコトバも。整腸作用に抗酸化作用、美肌効果、疲労回復効果などなど、普通の野菜に比べると、栄養価が非常に高いスーパ
友人から頂いた初めて見るもの。シエラレオネ産のモリンガのお茶・・・商品名は、Morvigor (読み方はモルヴィゴールかしら)というモリンガティーです。名前だけは聞いたことがあったのだけれど、モリンガとは、日本名はワサビノキ。ミラクルツリーMiracle Tree(奇跡の木)とも呼ばれているとっても成長の早い樹木。白い花が咲き、こんな風に長くぶら下がる果実ができます。中には、豆のような種子が入っています。こちらシエラレ...
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