メインカテゴリーを選択しなおす
「春の七草」と言えば、春を代表する草を集めたもので、日本人の繊細な季節感を表すものですが、今では一般に馴染みのないものも入っています。そもそもこれは誰がどのような基準で選んだのでしょうか?今回はこの「春の七草」の名前と由来や覚え方をご紹介し
春の七草の中に入っている。 花言葉は、仏様の教えを連想させるような「調和」「輝く心」。 こんなことを言うのは憚られるが、花の風情は。。。雑草 隣のネモフィ…
1月7日といえば、春の七草ですね。 我が家は、毎年七草粥を作ったけれど、皆んな嫌々食べてたから、今年は味噌汁に入れちゃいました。 七草の7種類って、何があるのか、毎年4種類ぐらいしか思い出せないんですよね。 パックの中身を出してみました。 パックの裏に書いてありました。親切です。 やたらとハコベラがたくさん入ってます。 まぁ、畑に行くとあちこちに生えてる草ですもんね🥴 新年に七草粥を食べる意味を調べてみると 早春にいち早く芽吹くことから、 「邪気を払う」という縁起物の七草を食べて、一年の無病息災を祈るという思いがこの風習となっているそうです。 七草の種類についても調べてみました。 すずしろ=大…
今年の人日の節句も、スーパーで七草セットを買ってきて七草粥にしました。毎年「こんだけしか入ってないのに、結構な値段するな~」とちょびっと不満に思いつつも購入してます。笑七草それぞれを買い求めるより格段に安いし楽だもんね。というか単品でごぎょうやはこべらが売られているのを見たこともないし…。昔は味付けは塩のみのお粥だったけれど、それだとハラミが食べてくれないので、ここ数年鶏ガラスープの素で作っていま...
今日(1月7日)は、七草です。春の七種を刻んで入れた七種粥を作って、万病を除くおまじないとして食べるものですが、呪術的な意味ばかりでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能がるそうです。午前中、妻の自転車による伴走で、自宅近隣の道路5.61kmを32分07秒3(5分44秒/k)のペースでジョギングしました。...
Chiko 今年の七草粥は、コープさんで購入した、国産フリーズドライの七草を使ってみました。 我が家の七草粥は、白みそ仕立てのお餅入りです。 Choco この記事では、白みそ仕立てのお餅入り七草粥のレシピや、献立案について紹介するよ! お買
何気に伝統的なイベントを重視する派です。 どーも、PlugOutです。 本日2024/01/07は人日の節句です。 この日は昔から「春の七草」を具材にしたお粥である「七草粥」を食べる日として知られていますね。 ja.m.wikipedia.org ちなみにその理由は「願掛」や「お正月に酷使した胃を休ませるため」等と言われていますよ。 そんな「春の七草」ですが、その内訳は以下の通りです。 芹(せり) 薺(なずな) 御形(ごぎょう) 繁縷(はこべら) 仏の座(ほとけのざ) 菘(すずな) 蘿蔔(すずしろ) これらを集めるのは大変ですが、スーパーマーケットによっては「七草粥簡単キット」の様な形で販売さ…
こんにちは~(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温7℃/最低気温2℃曇り時々雨暖かいね~昼間は、春の陽気です~3連休~のんびりですか~今日は、七...
おはようございま~す東京は晴れ予報 今日もご訪問下さってありがとうございますメッセージもありがとっ能登半島で被災されました方々に心よりお見舞い申し上げます。 …
貧乏おやじ 実家に戻ってから季節を感じるごはんを食べれるようになりました。おふくろに感謝ですね。今朝食べた七草がゆ人日の節句(1月7日)の朝に食べられている日本の伝統料理。1年の無病息災を願うものでありお正月の祝膳や祝杯で弱った胃を休め緑の食材が少ない冬の食材
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 1月7日は人日の節句七草かゆを食べる日です。なので本…
1月7日の朝は、無病息災を願って七草がゆを食べました。うちでは、七草がゆといえば子供の頃からお餅入りだったので、今年もお餅入りで作りました。お粥だけだとサラサ…
1月7日人日の節句七草粥を作りました。早春の恵みの七草で~セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、スズシロ、スズナ、ホトケノザ今年一年の無病息災を願います。我が...
道の駅でこれ、七草だよ〜!七草って知ってる?生産者の方が商品を並べながら話しかけてくれました。70代半ばくらいでしょうか果敢にもサンタクロースみたいだねぇ。プ…
今朝は七草がゆ せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ 春の七草は、早春の頃、一番に芽吹くため、七草粥は邪気を払い、無病息災を祈るならわしとなったそうです。 朝から
今日1月7日は七草、新たな1年の無病息災を願って七草粥を食べる日、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロこれが春の七草。本郷ふじやま公園の古民家庭先で栽培されている春の七草。春の七草にはビタミン、ミネラル、鉄分などが豊富に含まれ、正月のお酒やごちそうで、疲れた胃の調子を整える医食同源の健康食で風邪予防といった効能も期待できます。この中の例えばナズナは、どこでも生えてくるペンペン草と言われていますが・・・古来、高血圧や肝臓病に庶民の薬として、貧者の薬剤師という異名があるほど重宝されていたそうです。。七十二候、小寒の初候(1/6~1/10)は、芹乃栄う(せりさかう)で、春の七草の一つ芹がすくすくと群れ生えてくるころです。庭先で勢いよく群れ生えてきた芹。寒の内に採れるセリは最も美味しいと...春の七草と寒中に咲く花
おはようございます今日も遊びに来てくださってありがとうございます1月7日は、五節句のひとつ『人日の節句』無病息災を願って七草粥を食べる風習があります。七草粥の由来・・・『人日』とは文字通り『人の日』という意味で、中国で1月1日から家畜
小さい頃、覚えさせられましたか?"せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ春の七草"と覚えていても、実物を知らない人が多いのでは?東山植物園の合掌造り民家の縁側に、春の七草が並んでいましたので紹介しましょう。せりは、スーパーなどでも売られているので見た人も多いでしょう。次は、なずな。ぺんぺん草とも言っていますね。どこでも良く見かけます。おぎょう、または、ごぎょう。ハハコグサとも言います。はこべ、はこべら、は知っていますよね。小鳥の餌なんかに採集したと思います。ほとけのざ。これは植物自体も花も小さいので良く見ないと見逃してしまいがち。小さいタンポポのようですが、似た花が多いので間違いやすいようです。そして、ホトケノザと言われている植物で、道端でよく見かける別種の花があります。そ...春の七草、写真紹介
今日は、「七草の日」です。この日「人日の節句」の朝に「七草粥(ななくさがゆ)」を食べて祝います。七草粥に入れる「春の七草」は、芹(セリ)・薺(ナズナ)・御形(ゴギョウ)・繁縷(ハコベラ)・仏の座(ホト
おはようございま~す東京は晴れ予報やっと日常に戻ったのに…また連休…もうご飯作りヤダー 今日もご訪問下さってありがとうございますメッセージもありがとっ 昨日…
七草粥はセットのパックを買わなくてもいいのよ〜!2品あればそれっぽくなるから〜!
七草粥パックを買わなくてもいいのよ〜! 「七草粥、本当にセブン必要か?」 という考えがよぎったそこの奥様。 いいんでございますのよ。 「せり、すずな、すずしろ」あたりはともかく、「なずな、ごぎょう、はこべら、ほのけのざ」になってくると野草ハンターの世界に片足を突っ込んでいます。 もとい。 私も、かねてより「2品あれば十分それっぽくなるから」という理由で、セットの高いパックを買わずに、野菜を単品で購入しておりますわッッ!(爆) ダイコンやカブの葉っぱが入っていれば、もう色がミドリだからいいんです。フェイク・ライフ、フェイク・グリーン、フェイク・七草粥。 松竹梅で選択肢をご提案すると、以下の組み合…
昨日は帰省の子供達が帰った後の布団干しと掃除でこき使われた。取り込みまでの間だをぬって歩きに出た。春の七草がもう直ぐだし、意識して七草を探しながら歩いた。(セリ)綺麗な湧き水の流れる溝の縁に、セリが群生していた。セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロこれぞ七草。念仏の如く唱えながら歩く・。(ナズナ)このナズナは、いくつも種類があるらしい。ぺんぺん草の別名があるが、旨そうにはとても見えない。(ホトケノザ)一般的に花を愛でる道ばたや田んぼの畔に群生するホトケノザ。しかし、七草に使われるホトケノザは別の種類らしいので要注意。ハコベは庭の隅を探せば見つかる筈だし、ゴギョウはもう少し暖かくなれば道端に顔をだす。スズナ(かぶ)スズシロ(大根)は見慣れたものだし、大根はミニ菜園の主人公。しかし多...春の七草を探す
七草がゆとは、毎年1月7日の人日の節句に食される日本の伝統的な行事食である。春の七草を用いた塩味の粥で、新年の無病息災と豊作を願う意味合いが込められている。この風習は、平安時代には既に行われており、室町時代の汁物の原型ともされている。七草がゆの由来は、中国古典『荊楚歳時記』に記された正月七日に七種菜の羹を食べる風習に遡るとされる。日本においては、『御伽草子』七草草子にもその記述が見られ、辰の刻に七草粥を煮るとされるのは、かつて上辰日に行われていた風習の名残であるとされる。 七草がゆの具材として用いられる七草は、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロである。これらは春の七…
さてさて…来年の話をして鬼を笑かそう…ご節句…1月以外は奇数のゾロ目の日だけど、1月だけ7日…七草がゆの日だね… ところで、その七草だけどさ…せり、なずな、ご…
人日の節句ができた起源や意味、風習である七草粥との関係や効果とは?
年が明けて最初にやってくる五節句の1つ、人日の節句は中国の占いから伝わってきたもので、現代の日本では春の若菜を粥に仕立てて食べ、年中の無病息災を祈る習わしがある。人日の節句ができた起源や意味、古くから
せりは春の七草のひとつで、小川や湿地に自生もしていますが、栽培もしています。セリ科の植物ということで香りが強く、苦手な人も少なくありません。 また、せりは日本原産の野生種から選抜されたものが栽培され、他の野菜のように品種は多くないです。 そ
思いついたらドラマ日和13~歯車に挟まれギャク一発2~ 本編の前に我が家のプチネタ。 今日のお題は「ももたとハハコグサ」。 春の七草の「ゴギョウ」で…
こんにちは!メグおばちゃんです。昨日は、いきなり春のような日になりました。暖かいと気持ちが軽くなります。そんな中、小田原方面に梅のお花を見に行ってきました。あまりの暖かさにホトケノザやオオイヌノフグリも目をさましたようでした。そうそう、↑の写真のよく見るホトケノザは、春の七草のホトケノザとは別ものなんですね。いい年をして、初めて知った次第であります。まあ、春の七草自体も漠然とした知識なんですけどね...
無病息災を懇願…お気に入りキッチン道具で作る!!人日の節句の七草粥2023
1月20日の… 二十四節気の大寒を過ぎ、 あっという間に… 2月4日の立春を迎えました。 日の入りが遅くなり、 暦の上だけでも… 暖かい春の季節に近づいていると思うだけで、 少し気持ちが明るくなる気もします
【今日の話題】1月7日は七草粥をなぜ食べる?健康で元気な1年を過ごしましょう
【今日の話題】は、毎日がHappyな一日になるように発信しています。今日の出来事や、最近話題のこと、今が旬のこと、お得な情報等々、自由気ままに記します。プチ情報誌として、楽しんでいただけたら嬉しいです。※筆者の個人的な感想や、つぶやきも含ま
七草粥を作りました♪今年はパルシステムから購入。つい、作りすぎるので今年はお手軽に。米からではなく、炊いたご飯で作りました。七草粥は、一足早く春の色合いを感じます。無病息災でいられないからこそ、無病息災である様に祈ります。優しい日本の文化を大切にしたいですね。...
春の七草♪今日から、三学期!~明日からは若菜つまむと標めし野に
今年の七草粥は、茅の舎の「めで鯛だし」で… ついに三学期が始動。お弁当作りも始まっちゃって、冬はちょっと憂鬱… そして、最後の日に書き初めする人ヾ…
15 の 余生ようこそ おいでくださいました全ての皆様に ありがとうIXION 拝 -------(-_☆)-キラリ!★IXION★ご挨拶やる気の無いお話です…
昨日は冷蔵庫の残りもののご飯にフリーズドライの春の七草を入れ、ことこと炊いて七草粥を食べました。お店でフレッシュな七草をちゃんと揃えたいところですが、フリーズドライなので、どれが何かわからず、また春の香りも感じられない形ばかりの七草粥・・・
ラジオで放送していました。 七草粥のこと 【業務用】春の七草2.5g×10パック(約20〜30人前)【フリーズドライ七草】 七草粥、食べましたか? 七草って全部言えますか? みたいなことをインタビューしている様子が放送されていました。 セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、春の七草 ですよね。 私は、この並びでしか言えないので、セリ、が出てきたら言えます。 今日の朝のラジオで、七草言えますか? ・・・・、あれ?、ああ、セリセリ、とセリナズナ〜、と言えたのですが、 セリ、が出てこなかったら..
今年もお正月から美味しいものたくさんいただきましたそろそろ胃腸休めたいところ春の七草今年も美味しくいただきました何年も同じこと繰り返しているとなんか分かってき…
みなさんは、七草粥を食べましたか?私は・・毎年七草粥をしてたのですが、今回七草が高くてやめていました。今日スーパーに行くと、なんと・・98円‼️即買いました。🤗来年もこの手で行こう。🤣セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ#七
1月7日人日の節句(←今調べた😂)毎年恒例、七草粥・・・じゃなくてー「七草牡蠣リゾット」です。牡蠣が入ってるから、なんか胃腸に優しくない感じがしなくもないけどなんか元気になりそうな感じもしなくないじゃないよな気もしなくもないよ。←えっ、どっちよ。近年は、普
美味しそうに写せないけど七日の今日は、七草がゆ。せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろこれぞ七草春の七草に庭野菜の大根と蕪をたっぷり加えた大根(蕪)粥です。土鍋でたっぷり作って、無病息災。健康で明るい一年を願って今年もお腹いっぱい食べました♪お腹いっぱい食べてもお粥なので、後はすっきり♪七草がゆ
なんちゃって七草がゆ(擬き)(冷蔵庫のお掃除的な)と猫とカフェ♪
ハロ~♪新年ももう7日目。1週間があっという間に過ぎました。昨日は朝10時前から2時過ぎまで病院でアポイントメントや検査があって検査後急激な下痢に見舞われ行こうと思っていたカフェ巡りは中止して午後からはお家でぐったりしていました。(下◯ピーなのに食欲はあ
例年、平日だと慌ただしく七草を一つずつ確認したことなかった。昨日は休日で、いつもよりは時間もあり確認してみた。セリと、ハコベラ?なずなと呼ばれるペンペン草ゴギ…
パレット7のブログにお越しいただきありがとうございます 現在私は乳がん闘病中ですがハンドメイドやトールペイント・リメイク日常の些細なことを楽しん…
今日1月7日は人日の節句春の七草を粥にして食べると災いを除け長寿富貴を得られるといわれています。お正月で不足しがちなビタミンの補給や胃を休める効果とも…。...