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健康志向が高まる中で、伝統的な日本の飲み物である甘酒が注目を集めています。 私も健康のためと甘酒を飲み続けていますが、しばらく飲まないと肌の調子が悪いように感じます。 いろんな甘酒を飲んでいますが、その中でも「千代むすびお米のちからギャバの
【糀甘酒マルコメ】プラス糀リッチ粒で冷たいデザート作って暑さ対策!
はじめに 最近では、スーパーマーケットで見かけるようになった甘酒。栄養豊富な発酵食品である甘酒は、「飲む点滴」
楽天ポチレポ!糀甘酒、MOKUタオル、食器スポンジのリピ買い
楽天お買い物マラソンポチレポです ♪【糀甘酒】去年から夏に毎日飲むようになりました。原材料は、米、米こうじ、食塩。砂糖やアルコールは不使用です。届いたものの賞味期限は2025年4月28日でした。常温保存可なので備蓄もOK。マルコメの公式サイトには、ひんやりスイーツ
2024年 7月 11日(木)今日紹介するスイーツは?マルサンアイの甘酒甘酒が大好きでこれまでも様々な甘酒を紹介してきました1回めはこちら 『【まさに飲む点滴…
【麹で作る甘酒】材料3つだけ!ノンアルコール甘酒の簡単レシピ
当記事は広告が含まれています。 麹の甘酒は自分で作った方が美味しくて安い スーパーでよく見る300円前後の「みやここうじ」で作るウチの甘酒。 混ぜて放って置くだけで出来るから、初めて作った時は簡単すぎて驚いた。 ちゃんと甘酒になってるー♪
楽天ポチレポ!ディーン&デルーカ(お中元)、ニューバランス、本、甘酒、まぐろ角煮
楽天お買い物マラソンポチレポ〈2〉です。何かの参考になれば嬉しいです ♪【お中元】今年のお中元は、ディーン&デルーカのゼリーにしました。6種のセットでロゴ入りのカゴ入り。これ自分がもらったら嬉しいなあ ♪しかもスーパーDEALでお得なんですよ〜 【ニューバラ
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。少し早いけど、母の日のプレゼントにいちごパフェを作りました。いつも母に「何か欲しい物ある?」って聞くと、「分からん〜」と返答。分からんって。何それ?笑よくよく聞くと、何を買って
TH69です。 甘麹の残りが少なくなってきたので、また甘麹作りをしました。 レシピはこちらです。最近タッパー1個は火入れなし、2個は火入れありで作っています。 ご飯は1.5合炊きました。これでほぼ500gになります。 水を700ml入れておかゆを炊きます。 お粥が炊けたらさらに煮詰めます。 これくらいドロッとしていないと、出来上がりがシャバシャバになります。 65度位まで冷めたら米麹を投入します。今回は同じ「コメトキ」さんの「万能こうじ」にしてみました。『麹の活性が高い』と言う能書きですが果たして…。 満遍なくよく混ぜます。 多分冷めているので、62度位まで加熱して保温します。 私の保温方法で…
TH69です。 先日作った甘麹をバターを塗ったトーストに乗せて食べました。もうこれが言葉で言い表せないほどの絶品なんです! トーストした食パンにバターを塗って 甘麹を乗せます。 甘麹をすくって 乗せます。 まだ乗せます。たっぷりの方が美味しいです。 たっぷり乗せた甘麹を塗り広げます。 米麹の粒々はそのままですが、気になりませんしそれも味わいの一つです。 「旨い!」ホンマにもう、何とも言えない美味しさです。 トーストしたパンにバターと甘麹。一度お試しあれ! では、素敵な発酵ライフを! にほんブログ村
TH69です。 昨日作った甘麹を、早速トーストに塗って食べてみました。 トーストした食パンにマーガリンを塗って そこへ甘麹を乗せます。 まだ乗せます! 全体に塗り伸ばします。 たっぷりと塗りました。はたして甘麹とトーストは合うのでしょうか? 「これって、メチャ旨やん!!」いや~びっくりです。 トーストと甘麹は最高の組み合わせでした! 嫁ハンも絶賛の美味しさやで(嬉)。 バターやったら、さらに美味しいかも。今度試してみます。 にほんブログ村
TH69です。 甘酒の素である「甘麹」が炊飯器やヨーグルトメーカーを使わなくても簡単に作れることが分かったので、甘麹作りに挑戦してみました。 レシピはこちらです。「KMRCHANNEL」さんの『【土鍋で甘酒】自家製甘麹の作り方』の動画を参考にして作りました。 動画はこちらです。 youtu.be 家のご飯は雑穀入りなので、朝に白ご飯を一合炊きました。 炊けたご飯1合の重さを量ってみると366gもありました。ご飯1合の重さを検索すると大体330g~350gなのですが、実際のばらつきは多いようです。 ご飯1合に対し水を500ml加えて火を点け、おかゆを炊きます。 食べたら美味しそうなおかゆができま…
甘酒をよく飲んでいましたが最近、ハマってるのが飲むことよりも調味料として使うことに興味持ち始めました。デザートにも合います。使ってるのはこちらもちろん食塩は入っていません。実は家族が間違えて買ってきてしまったのがきっかけ。甘酒の素卵焼きにフレンチトースト
潰瘍性大腸炎になって寛解するまでは食事制限があってこれまで普通に食べてた大好きなものが今はほぼ食べられない。あー悲しい。嫌だ嫌だ。(ぬ。これ昨日のブログでも呟いたな🙄)なので。食べたり飲んだりしても大丈夫そうなものを探し続けている手探りの毎日で。例えば、
こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。お砂糖を使わず甘酒で甘みを付けたパンケーキです。甘酒なので甘さは控えめですが、発酵あんことかぼちゃ麹をつけて食べたらちょうどいい。ダイエット中や甘さ控えめが好きな方
楽天で買った糀甘酒18個入りをリピ買い。ほぼ毎朝、1パックを常温で飲んでいました。食欲も衰えず胃腸の調子も良く、エアコンのせいか体の節々は痛いけれど、夏バテというほどの夏バテはしてません。甘酒のおかげでしょうか?プラシーボ効果?マルコメの公式サイトを見ると、
こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今日も美味しく美腸活!前に作った濃縮甘酒↓甘酒スイーツpart1さっそく、濃縮甘酒でフレンチトースト作りました。砂糖を一切使ってないとは思えない甘さで、とても美味しかったです。甘酒スバラシイ!栄養も豊富だし良いことだら
こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今日も美味しく美腸活!以前も紹介した甘酒ですが、今回は米麹と水だけで作りました。前との違いはご飯を入れてないこと。濃厚で甘みが強い甘酒に仕上がります。なので濃縮甘酒はスイーツ作りや料理にはぴったり。お菓子作りのとき
楽天お買い物マラソンのお買い物はもうおすみですか?わたしはまだ迷い中のものもありますが、 とりあえず今の時点でのポチレポです。何かの参考になれば嬉しいです。【1】ハンドクリーム何度かリピしているハンドクリームです。料理愛好家の平野レミさんもご愛用。食品原料
去年8月から始めた夏の早朝10分散歩。今年は7月から始めました。過去記事はこちら ↓ 朝6時頃は、まだ気温も低くて、鳥の声を聞きながら、ただ歩いています。時々、ワンコさんのお散歩に遭遇。この前は、柴犬が道にペタリと座り込んで歩かず。^^どうしたのかな?ち
こんにちは。いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし。セミリタイア中です。 最近、スーパー店頭で甘酒の種類が増えた気がします。甘酒好きとしては嬉しい♪…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます早いもので今年も半分が終わりますねむし暑い毎日が続いてい…
タケノコをいただきましたしかも上手に下処理してくれてあるので筋っぽくなく、すでにそのままで美味しいのです\(^o^)/ 王道の筍ご飯や若竹煮を提案したけど却下…
砂糖不使用。糀甘酒で作る和風豆花(トウファ)のレシピ・作り方
砂糖不使用、糀甘酒で作る豆花(トウファ)のレシピ・作り方を紹介します。米と糀、豆乳の自然な甘味を堪能できます。糀甘酒は粒感のあるものを使用すると、粒々感も楽しめます。糀甘酒をたくさん使用するので、大量消費にもおすすめです。おうちカフェを楽しんでみませんか?
春だけど・・・陽射しがまぶしい今日この頃 お散歩で陽射しをたっぷり浴びた時はこれ! 『いちごミルクあまざけシェイク』 ビタミンCが豊富ないちごをプラスした ミルクあまざけシェイクをイッキ飲み いちご、ヨーグルト、冷凍の<ミルクあまざけプレーン> をミキサーorブレンダーで攪拌...
りんご麹??と言うのを見つけて、早速作ってみました( *´艸`)りんごと麴、間違いない♪ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)...
飲むいちご大福!糀甘酒スムージー【苺あずき】のレシピ・作り方
飲むいちご大福!糀甘酒スムージー【苺あずき】のレシピ・作り方を紹介します。「あずきミルク」と「苺ミルクの2層仕立て。見た目もきれいでおもてなしデザートにもおすすめです。あずきミルク部分は甘くて濃厚に。苺ミルクはさっぱりと。太めのストローで混ぜながら飲んでもいいですし、スプーンで混ぜながら2層を楽しんでくださいね。
ラッシー風。糀甘酒スムージー【はちみつレモン】のレシピ・作り方
ラッシー風の糀甘酒スムージー【はちみつレモン】のレシピ・作り方を紹介します。ヨーグルトとレモンを加えて、すっきり爽やかな味わい。糀甘酒とはちみつの自然な甘味は、酸味をまろやかにしてくれて味のバランスが良くなります。さっぱりしたい時におすすめ♪ カレーと一緒にいかがでしょうか。
まったり濃厚。糀甘酒スムージー【チョコバナナ】のレシピ・作り方
濃厚まったり。糀甘酒スムージー【チョコバナナ】のレシピ・作り方を紹介します。ダークチョコレートとバナナで作るデザートスムージーは、濃厚で満足感たっぷり。子供から大人まで楽しめます。冷蔵庫で冷やすとムースのようになります!濃厚好きにはたまりませんよ。かなりおすすめ♪
甘酸っぱさにきゅん。糀甘酒スムージー【苺ミルク】のレシピ・作り方
甘酸っぱさにきゅんとする、糀甘酒スムージー【苺とチョコ】のレシピ・作り方を紹介します。甘酸っぱい苺にホワイトチョコを加えて作る、デザートタイプの糀甘酒スムージー。ヨーグルトを加えるから爽やかな酸味も加わり、甘すぎないやさしい味わい。やさしい甘味で幸せ気分になれますよ。
小腹を満たす。糀甘酒スムージー【黒ごまバナナ】のレシピ・作り方
小腹を満たす。糀甘酒スムージー【黒ごまバナナ】のレシピ・作り方を紹介します。バナナを入れるスムージーは満足感たっぷり。さらに、シュガースポットのでた完熟バナナを使用すると甘味たっぷりに。香ばしい黒練りごまとはちみつで甘味と旨味もプラス。おやつ感覚で糀甘酒スムージーを楽しんでみませんか?
朝食におすすめ。糀甘酒スムージー【小松菜とキウイ】レシピ・作り方
朝食におすすめの糀甘酒スムージー【小松菜とキウイ】のレシピ・作り方を紹介します。鮮やかなグリーンは見た目がきれい。えぐみが少ない小松菜と甘酸っぱいキウイで爽やかな味わいです。やさしい甘味の糀甘酒でまろやか。キウイは完熟のものを使用するとしっかりと甘味が味わえます。みずみずしいグリーンスムージー作ってみませんか?
麹甘酒最強説💪 お肌ぴかぴか・身体もぴんぴん 調味料にも使える甘酒の凄さ5撰!!✺⋆* (⸝⸝⸝´▽`⸝⸝⸝)⋆*✺
こんにちはemiriです(ㅅ´꒳` ) このブログは、日々のおうちごはんや腸活、 アレルギー対策、運動、等 健康に関することを日々試して実践し効果があったもの、 ありそうなものを綴っている雑記ブログです! 興
ウロコでアクセサリーを作られているcaribbean amorこと なおみちゃん邸へお宅訪問‼️手作り味噌はもちろん、麹も手作りしていると知り見学を兼ねておじゃまさせていただきました。この日は日曜日だったのでご主人もいらっしゃり、ちょっと緊
こんにちは、めいです暖かくなりますね 2本の携帯用水筒に、糀と60度程度のお湯を入れ 湯たんぽと一緒に毛布でくるんで 布団をかぶせ 7時間たち…
楽天 → こうじや里村 お米と米麹でつくったあまざけ 1L×6本Amazon → こうじや里村 お米と米麹でつくったあまざけ 1000ml紙パック×6本入お正月や節句などに飲む甘酒最近は美容やダイエットにもいいと甘酒メーカーなるものまで人気がありますね。子供から大人まで大好きな飲み物甘酒ですが、気になるのはアルコールの有無車を運転する方や妊婦さんは、いくら美味しい甘酒でも注意が必要ですね。甘酒のアルコールの有無甘酒ができ...
甘酒、12月の信州に帰省の時ご近所さんに作り方を教えてもらってから病みつきです 簡単で甘さを自分で調節できる飲む点滴と言われる位栄養がある温かい甘酒を夜寝る…
【美と健康を手に入れる魔法の飲み物】甘酒の効果と摂取のベストタイミング
「よく甘酒は、ダイエットや美容にいいと言われるけどどうなの?」 甘酒は、飲む点滴と言われるほど、とても栄養価が高い飲み物です。また、甘酒は発酵食品でもあり使う菌の種類によってその食材の効果を効率よく摂ることができます。 「朝スッキリしない」
【美の点滴】甘酒パワーで日々の疲れを乗り切りたい【健康・腸活】
甘酒で毎日を快適に過ごせる!?美容と腸活に効果が!? 学生時代にとある先生(当時50代)がハツラツとしていて元
北陸の郷土料理 本格かぶら寿司の作り方・レシピを紹介します。本来こうじを発酵させて作りますが、このレシピは甘酒を使うので、失敗なく簡単に作れます。かぶやぶりの下漬けの時間が必要です。仕上げたい時期に合わせ、逆算して作りましょう!おもてなしにおすすめの北陸の郷土料理です。
こんにちは^^ 今日も寒いですね 日差しはあっても気温が低く ファンヒーター止められません 新種の味の糀甘酒 オリゴ糖と乳酸菌です どちらも美味しくいただい…
金沢の郷土料理「かぶらずし」・・・漬け込みました!かぶは、数日前に4%の塩をして重石をかけておきました。ビックリするほどの水が上がっていました。漬け込みの...
青森から沢山のりんごをいただきました~(^^♪ 毎年とっても美味しくいただいています 年により微妙にお味が違うことを感じられるようになりましたたぶん気候の…
私の便秘遍歴 こんにちは。長年不調とお付き合い中のこっとんです ちょっとおサボりしてました引き続きプロテインの紹介をしたかったんだけど、ちょっと不調にな…
家内が帰省した際、甘酒を飲んだそうです。 義母は癌ですが、進行が遅いというのでお達者でと帰ってきた。 ええ? この夏に甘酒? アタシは思った。 ええ、この真夏に飲んだというのですw。 アタシはそれを聞いて、いわば季語を間違えたような、そんな印象がありました。 だって甘酒なんてひな祭りとか春でしょうに、そう思った。 こんなに暑い時ではないはずですが。 でもそうなんだってw。 夏は麹が発酵しやすい。 だ...
6月2日のお届け物です。サンプル百貨店さんから冷や汁・糀甘酒セット 当選数:500名これは抽選サンプルに当選です。サンプル百貨店さん、以前は当選数が多めものは…
昔の人から愛されているあま酒。とっても栄養価が高く夏バテ防止にも良いとされ、飲む点滴とも言われています。このあま酒、実は腸活にとってもいいアイテムなんです。腸活始めていきたいと考えている方にぜひ取り入れて欲しいです。あま酒の魅力を綴った記事になりますのでぜひ最後までお読みください。
糀甘酒で旨味アップ ふわふわだし巻き卵のレシピ なめこおろし添え
だし巻き卵、巻くの難しいですよねー! 出汁を減らせば巻きやすくなりますが ふわふわ感やじゅわ~とした感じが薄れます 片栗粉を入れることにより 卵生地がしっかりして巻きやすくなります もひとつコツは焼く温度 卵は60℃前後くらいから固まりはじめます 弱めの中火で焼くというより温めるイメージで作ることです
じゃがいも料理 簡単レシピ 糀甘酒でとろ~り明太チーズフリコの作り方
チーズ入りマッシュポテトのような味わいです お肉料理の付け合わせやパンのディップにしても美味しいです 軽めの赤ワインにも良く合います フリコは、混ぜて焼くだけの簡単じゃがいも料理です 今回は相性の良い発酵食品 「明太子×チーズ×糀甘酒」を組み合わせた 旨味たっぷりのチーズフリコレシピです