最近できたらしいウクライナ料理の店。つい先月ぐらいに気が付いて､入店のチャンスを覗っていた。というのは､雑居ビルの2階にあるこの店は通り側が全面ガラス窓になっているので､客の混み具合が外から分かるのだ。今日､店の前を通りかかったので見上げてみると､窓側のテーブルが空いていたので早速入ってみた。
2階へ(階段が何処にあるのか分からず)エレベータで上がり､扉が開けばもう店内である。出迎えてくれたウクライナ人と思しき女性店員に､2人掛けのテーブル席へ案内される。店員(女性2人)はウクライナ避難民とのことで､他に日本人女性スタッフと日本人シェフがいる。とにかく明るい感じの店で､新橋では珍しい雰囲気である。
ランチメニューは3種類あって､どれも1,200円。頼んだのはキーウ風カツレツ丼で､和風ボルシチ(ビーツとじゃがいも入り)とビーツのサラダが付いてくる。客も女性の方が多い感じ。外国人(ウクライナ人ではないと思うけど)の客もいる。
やがてキーウ風カツレツ丼がやってきた。先ずカツレツを齧ってみると､鶏団子のフライという感じである。味付けはさっぱりしていて､ハーブのような香り､でも何が入っているのかは分からなかった。ディルだろうか。
和風ボルシチはやはりビーツが独特の土の香り。和風じゃないボルシチとなるとどうなるのか､気になるところだ。会計を済ませるときに名刺を渡された。店名は｢美味しく召し上がれ｣という意味のウクライナ語だと。ささやかなウクライナ支援をしたのかな。次はロールキャベツにしてみたい。
独断的総合評価(満点は★5つ)：★★★★