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ぐんまクッキングアンバサダーレシピ 本日ご紹介するのは 群馬県産下仁田ねぎとベーコンのケークサレ こじゃれてみました 別名いつもの朝ごパン用 ソーダブレットともいう・・・(笑) 砂糖は全く使用しません とろっと甘い下仁田ねぎとベーコンのケークサレ <材料>パウンドケーキ型1本...
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 寒くなってきました 仙台は初雪が降ったそうです(私は見てない・・・) 本日は、冷えた体を温めてくれる ブロッコリースープのご紹介です 美肌を作る?! ブロッコリーの豆乳スープ <材料> 2 人分 群馬県産ブロッコリー 2/3~1...
こんにちは😃 お料理の話です。 今日は2束で98円の見切りのパセリをゲットしました スーパーマーケットでは野菜や果物は熟れたら見切りなんですね 購入者がど…
今日も霧雨程度の雨が降りましたが概ね曇りの一日で、Yvesは久々に通勤に自転車に乗って出掛けて行きました。 昨晩のご飯の余りで作った一人用の昼ごはんはこちらも…
ふるさと納税の野菜定期便が届いた。 今回で5回目。お野菜は新鮮で美味しいけど、来年はリピートしない予定。 配送が月初、中旬、月末… と毎回変わるので、通常の食材買い出しのタイミングが全く読めない。 10月分の配送が遅かったので問い合わせたところ「11月上旬の配送になる」と案内された。 が、突然10月末に届いた。 11月分と12月分については、先方と相談し配送日を指定いただいた(先方から◯月◯日にしますと提案してくれた)。 しかし、指定された日には届かず、配送されたのはそれから4日後。 これでは予定が立てられない… お家大好きな引きこもりの私でもさすがにキツイ。これが毎月だとさすがにストレスにな…
すっーと吸い込んだ空気が冷たい 爽やかな晩秋の秋空の仙台です 本日はぐんまクッキングアンバサダーレシピ 群馬県産春菊のご紹介です 緑黄色野菜+香り成分で 免疫機能や消化機能アップが期待できます 定番のお鍋以外にも食したい野菜です そんなこんなで(どんな?笑)今日はサラダ 購入...
この日は星が丘にあるダイニングバー青春貴族倶楽部にいました。星が丘ではお気に入りの店です。駅からは歩きます。店頭。前回はカウンターでしたが、この日は空いていたので店奥のテーブル席に着席。ほうれん草サラダ取り分けサイズ位のボリュームがあります。シンプルで旨
野菜摂取量は1日あたり350g、足りていますか? 時々買い物に行くスーパーの野菜売り場に設置されていた、カゴメの「ベジチェック」。 野菜不足が簡単に測定できるというという機器で、手のひらをのセンサ
先日『あなたの母の味は何ですか?』という話になりました。私の母の味は煮物とハンバーグです。母が毎日のように大根やら何やら野菜の煮物を作っていたのと、自分は肉を食べないにもかかわらずハンバーグを作ってくれて、それが美味しかったので^^じゃあ我
✳︎✳︎本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告を利用しているものがあります✳︎✳︎週末に義実家に帰った時に、大量の野菜をもらってきました。いずれも、ひーばーばが育てたもの。保存のために…冷蔵庫に入れるには
今日は11月とは思えぬ暑さでした かき氷を食べながら紅葉を見るなんて そんな秋はそうそうないかも・・・ さて本日は嬉しいお知らせ フーディストノート 【あると嬉しい! 「大根とベーコン」のあったかスープ】 に「とろとろ大根スープ」が掲載されました ! 5つの大根スープが紹...
予約必須、女性客を魅了する野菜尽くしの癒しランチ・・・東根市「カフェシオン」の「やさいのさら」
月に一度は食べたい「umui」さんのごはん 10月は大石田の「umui」さんの店舗ではなく、週一営業の東根市「カフェシオン」さんの方でいただきました。 この…
今日もいい天気でしたので、あちこち歩いいてきました。おかげで1万歩近く歩けました^^で、その途中で数匹の雪虫を見ました。少し前に知人が西区で大量の雪虫を見たと言ってましたが、幸い私はお目にかかっていません。昨年雪虫の大群に出会って目に入った
キャベツと半熟卵のコンソメスープ! キャベツたっぷり、お腹ほっこり
冷蔵庫に残っていた千切りキャベツ。そろそろ使い切りたかったので、コンソメスープにしました。卵とウインナーも入れて、たんぱく質もとれるキャベツもいっぱい食べられ…
お読みいただきありがとうございます楽天グルメが大好きで爆買いしてる調理師もかですアラフォー夫婦小3・年長兄弟の4人家族詳しい自己紹介はこちら こんにちは!今…
長かった夏から急に涼しくなって、根菜が恋しくなる季節になりました。住んでいる仙台の秋の風物詩のひとつに「芋煮」がありますが、東北地方の中でも使う材料が違ったり…
ざくざくと具材を切って具沢山の炊き込みご飯を作りました。こんにゃくも入れたいところでしたが、冷凍すると食感が変わってしまうので今回は断念。。たっぷり根菜の炊き…
ついこの間まで、暑い暑いと半袖で過ごし うちわでパタパタしていたのに・・・ 一気に秋がやってきました 3連休いかがお過ごしでしょうか? 本日は 『食材を無駄にしない ! もったいない解消レシピ』 冷蔵庫の野菜を一掃する温かいスープのご紹介です 野菜たっぷりで体調を整えてく...
作ってみたかった無水カレー。トマトと玉ねぎから出る水分だけ!野菜の美味しさが、ギュッとつまったカレーになりました。トマトと玉ねぎの無水カレー【 材料 : 1〜…
こんにちは~(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温22℃/最低気温17℃曇り時々晴れ急に、涼しくなりました~寒いやん~朝からお布団暖かいな~(#...
週に3日のスーパー通い ちょっと、涼しくなってきましたね。 と言いつつ、まだ冷たい麦茶は欠かせませんが。 1週間に3日は、スーパーでお買い物。 歩いて行ける範囲で、8店舗以上のスーパーがあります。 なので、今日はどこのスーパーに行こうか。 それとも2店舗回ろうとか。 例えばバター...
純米本みりんが決め手 ! コク旨☆鶏肉の和風サラダ (レシピ)
純国産純米本みりんで作った「旨いたれ」に 漬け込んだ鶏肉(むね)と日本のハーブである 大葉とみょうが、そしてカイワレをたっぷり添えた コク旨☆鶏肉の和風サラダのご紹介です この度使用した、日の出純米本みりんは 国産もち米を100%使用しているので 品のいい甘味と深みのある旨味が ...
仕事を覚えてきたから、発酵食品と野菜たっぷりの食生活に戻れるかも
仕事を覚えてきました。仕事は、覚えてしまうとあとは面白くなります。仕事に慣れるまでは、ストレスで食べてしまう自分を許していました。少し食べ過ぎるくらいで明日に…
夏の旅行中、ダメになってしまったぬか床。 ぬかを足して、今更ながら復活させました。 ぬか漬けがおいしいナスやキュウリ、そろそろ旬が終わります。 でも、朝、ご飯のときはやっぱりお漬物がないと、ちょっと口さみしい。ぬか漬けがあると、とっても気軽に野菜が食べられる。 そして、ご飯にも合う。 食の細くて朝が苦手な三男、朝からはあまり食べられないらしい。 それでも、家の糠漬けならちょっとつまんでバリバリと食べれくれ、ご飯もすすむ。 冷たいぬか床をかき混ぜるのが億劫で、寒い季節にはぬか床はお休みにしています。 いつまで続くかわからないけど、もうすこしぬか漬けシーズンを最後まで楽しもうと思います。 麹屋甚平…
今回は道民が選ぶスープカレー第二弾。 今回は筆者が一番行くスープカレー屋さん「SAMURAI.」(サムライ)のご紹介 契約農家さんから仕入れている野菜のうまみを存分に引き出し、野菜美味しさを再認識できるスープカレーです。 もちろんチキンや角
子供の頃から野菜たっぷりのサラサラカレーを食べる環境にあった影響もあり、現在も基本は野菜メイン。ココイチでは野菜カレーに別のものをトッピング。私はよくトマトアスパラをトッピングしたり、キャベツメンチをトッピングしたり、合わせてチーズもトッピングしたり。玉子サラダにゴマダレドレッシングなんぞもチョイスしたりしてました。もっとも、今ではそんな量は食べきれませんけどね(笑)一人暮らしの時も自分で作ったカレーは野菜カレー。お肉は豚バラとひき肉、野菜はニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ。ジャガイモは皮は残してそのまま入れます。こうすることで煮込んでもイモはとけても皮の食感は残りますから食べていて面白い。一通り煮込んだら、最後に粒コーン(1缶)とトマトの乱切りを入れて完成。このカレーメシに当時販売していた1リットル缶のアサ...野菜カレーが基本にトッピングしていく
500円で田舎の八百屋でお買い物よ パチンコ弁当肉味噌重弁当
食料がなくなったブヒヒだよそんな訳で田舎の八百屋に突撃田舎暑いよ町まで移動してパチ屋で寝る方がいいかも食料調達なのでお買い物だよ税込み500円で買えたの・ネギいろいろ使える長ネギを購入だよ太くありませんが6本で100円●八百屋で500円チャレンジ玉ねぎ1袋
野菜をたくさん食べられるタコライスのレシピです。お酢とレモンを使っているので味わいがとっても爽やか。島スコをかけるとさらに爽やかに。
久しぶりにイオンレイクタウンでランチしました。 フードコートに鳥〇食堂とタニタカフェのコラボ店がありました。 野菜がいっぱい!付け合わせの野菜メニューのうち2種類を自分で選ぶことができます。こんな
8月最終日とは思えぬ暑さが続きます どうぞ皆様ご自愛くださいませ さて本日は ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 群馬県産の新鮮でおいしいトマトは 春は平坦地の恵まれた日照を 夏は中山間地の冷涼な気候を生かして 栽培されています 生で食べておいしいトマトですが 今日は加熱...
朝食にピッタリ♪ オイルで作るとうもろこしマフィン (レシピ)
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 朝食にピッタリな、少ないオイルで作る 軽い食感のマフィンです 朝食にピッタリ♪ オイルで作るとうもろこしマフィン <材料>6個分 群馬県産とうもろこし 100g A薄力粉 110g Aベーキングパウダー 5...
フーディストノート掲載 ♪ 「 無水で時短 ! ドライカレー」
相変わらずお暑うございます これ以外のご挨拶が浮かばないこの夏 今年ほど秋を待ち遠しく思ったことは なかったかも・・・です さて本日はフーディストノート 【夏のごはんに♪ぱぱっと作れる 「なすのドライカレー」5選】 に「無水で時短 ! ドライカレー」が掲載されま...
ハワイでは、野菜不足を感じる。滞在中、かなり偏った食生活になる肉、肉、肉〜スィーツ〜で、たまに野菜日本に帰る頃には、体重が増えている(笑)アロハストリートさんの記事に、野菜たっぷり!人気サンドイッチ店がカイルアに登場(写真はアロハストリートさんより)フレッ
昭和生まれのおばさん限界パート主婦ゆゆです昭和のオムレツは野菜がたっぷりはいってるーひき肉 にんじんたまねぎ ピーマンドライカレーの具を味付け前にすこし抜いて…
この日は今年5月に柏にオープンしたベジ郎でひとり飲み。都内の店は一時期メディアで話題になっていました。一食で1日分の野菜不足の解消することにしました。野菜炒めでチョイ飲みすることにしました。サイゼリヤ西口店の隣にあります。八百屋直営と書かれています。カウン
【松屋・回鍋肉定食】クーポンで50円引き!一日に必要とされる野菜の1/2が摂れる!
【松屋・回鍋肉定食】お昼ごはんは、今日も松屋アプリのクーポンを使って50円引きでした一日に必要な野菜の1/2が摂れるという回鍋肉確かに野菜たっぷりで、外食続き…
この夏の合言葉 本日もお暑うございます(笑) こんな日は、キンキンに冷えた栄養たっぷりの 冷製スープで英気を養いましょう ということで、スープのご紹介 部屋中に鰹節の良い香りが漂う バターも牛乳も入らない 和風仕立ての人参スープ 仕上げの飾りは、和ハーブの三つ葉です 鰹節香る...
奈良県は西吉野にある農悠舎王隠堂レストラン。 近鉄の橿原神宮駅から車で約40分くらいなので、 自宅からは片道約2時間!もはやプチ旅行です。 完全予約制のレストランで、 王隠堂とはこのレストランを運営している農業法人の代表者の方の苗字です。 なんでも、南北朝時代に後醍醐天皇をかくまったことから授かった姓と 言われているというから驚きです。 サイトよると、 農薬をできるだけ使わない有機農業への転換と同時に、生産者の手から消費者の手へ、安全・安心な農産物を直接届ける「産直事業」をスタート。以来、約半世紀にわたり奥大和の特産品である柿・梅を中心に、野菜、くだものの栽培と加工品の製造・販売を手がけていま…
にほんブログ村プロフィールもつけてみました✨ランキング参加してみました✨よろしければポチッと応援、お願いします🥺🤲元気になります☺️🐥いつもありがとうござい…
過去レッスンのリクエストを頂きまして2つのレッスン追加いたしました8月14日(月)11:00~8月30日(水)11:00~猛暑続きですが美味しいお料理を作...
ジュワッと和牛ハンバーガー (レシピ) ~SCOOOP!8月号~
みなさーん、8月ですよ! 今年の夏は暑すぎ・・・ いつまで続くんでしょうね、この暑さ はやく秋にならないかなぁ・・・ さて、8月のみやぎ生協・コープふくしまの 生活情報誌SCOOOP!の特集は 古今東北/宮城県産黒毛和牛使用 ジュワッと和牛ハンバーグ そして連載しているスコー...
農家さんで買った丸茄子をフライにしました。ちょっと面倒ですが頑張って作ったら・・・まー驚きの美味しさ!ジューシーでお肉いらずとう感じです。これからは丸茄子はフライ一択になりそうです。
ひまわりを撮りながら大汗をかいている内にお昼の時間帯になり、お腹がグーグー鳴り始めました。暑くて暑くて、かなりぐったりしていたのに、それでもなくならない自...
いつもの農家さんで買ってきたお野菜!今回はヤングコーンがありました〜1セットだけ残っていたので急いでキープ!以前もマルシェで買ったことがあったのですが、今回な紫色のヒゲの種類でした。せっかく綺麗で新鮮なので帰ってから朝ごはんにいただきましたーフライパンに蓋をして蒸し焼きにして、オリーブオイルと粗塩でいただきました。美味しかったーさすが!感激の美味しさでした。またあったら書いたいなーごちそうさまーー
【亀そばわかさ店】あぐー100%スープのシャキシャキコリコリ野菜そば
今回は那覇市若狭にある沖縄そば屋 【本家亀そばわかさ店】さんの紹介です。 港町本店さんには行ったことがあります
今日は、ナス🍆が手に入りました。アメリカのナス(eggplant)は、大きくて皮が硬くあまりファンではありません。やはり日本の茄子サイズの...