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毎日ちょこちょこ予定があり、あっという間に時間が過ぎてます😅💦先日初めてHard Offに行って、不用品一部を処分しました。古いCD100枚以上あったけれど¥740だって😆(めちゃ安〜、笑)昨
蒸し暑いので冷たい刺身とビールがいいなあ、と思いながら買い物に。スペアリブが目に留まる。程よい脂身のパックを見つけると、つい買ってしまう。オーブンで焼くと美味しいですよね。でも、和食がいいのよ、今日は。 お刺身とスペアリブの煮物の夕食 目次 夕食 スペアリブの煮物 お刺身 昼食 低糖質麺の煮込みうどん風 ひとこと 帽子とヘアカラー 夕食 スペアリブの煮物 〇スペアリブ・大根・こんにゃく・卵・昆布・醤油・だしの素・塩・醤油・和カラシ スペアリブをフライパンで軽く焼いてから鍋に移す。水を入れて沸騰させたら湯を捨てる。昆布を水につけて出汁をとり、鍋に入れて1時間ほど煮る。切った大根とコンニャク、醤油…
スペアリブはオーブンで焼くことが多い。でも煮込むのも柔らかくて好きなので、本日はゴボウやこんにゃくで味噌煮込み。 スペアリブの味噌煮込みの夕食 目次 夕食 スペアリブの味噌煮込み キュウリと笹かまの和え物 昼食 低糖質ジャージャー麺 ひとこと アクエリアス0カロリー 夕食 スペアリブの味噌煮込み 〇スペアリブ・ゴボウ・ニンジン・ネギ・こんにゃく・だしの素・醤油・ラカント・味噌 フライパンでスペアリブの表面を軽く焼く。鍋に入れて水を加え、あくをとりながら30分ほど煮る。 火を止めて鍋を冷まし、冷蔵庫に入れて脂を固める。 脂抜きしてから火にかけ、乱切りしたゴボウとニンジン、コンニャクを入れ30分ほ…
スペアリブのパイナップルジュース煮込み 油揚げピザ サラダ 具沢山かきたまスープ 孫娘のお昼ごはん オムライス イオンでソフトクリーム食べた
弥生月に入りましたね🤗。私の田舎、今年は3月の方が雪が多いんかい🙄⁉️って、天気予報アップを見ていると感じます。2月、雪が少なくてスキー場は閉鎖せざるを得ないとかニュースで見ていた
TH69です。 お安いスペアリブが手に入ったので、塩麹を使った煮豚作りに挑戦してみました。 レシピはこちらです。冷蔵庫で1日寝かすので時間は掛かりますが、やることは単純です。 豚バラブロックの方がよかったのですが、スペアリブでもまあエエかな。今日は仕込みだけなので、塩麹と天然塩、それとローズマリーの代わりのローリエを用意します。 お肉の水分をキッチンペーパーで拭いてから、塩をよく擦り込みます。 その後で塩麹を全体にまぶして揉むようによく擦り込みます。 ラップを掛けて冷蔵庫で1日寝かします。水分が出るので必ずトレイに乗せて下さい。 1日寝かしました。意外に水分は出ていませんでした。 ローリエを忘…
柔らかスペアリブ煮込みの辛味噌鍋 肉に味噌と豆板醤が染みて旨辛!
スペアリブを味噌味で煮込みたくなった。豚汁っぽいのも美味しいが、本日は辛くしてポカポカで食べたい。豆板醤、コチジャン、ラー油で辛味噌鍋の調味料を作ってみた。 スペアリブ煮込みの辛味噌鍋の夕食 目次 夕食 スペアリブ煮込みの辛味噌鍋 メカジキの磯辺揚げ 昼食 低糖質塩パンのベーコンエッグホットサンド ひとこと NEXZ デビューはいつ 夕食 スペアリブ煮込みの辛味噌鍋 ○スペアリブ・白菜・大根・ネギ ○ニンニク・味噌・醤油・ラカント・豆板醤・コチジャン・すりごま・鶏がらスープの素・ラー油 フライパンを熱して、スペアリブに焼き目をつける。水を入れた鍋に移し30分煮込む。火を止めて、鍋に水を足して冷…
こんにちは! 限界集落で夫と2人+猫達と暮らしているかとうです。はじめてふるさと納税利用される方必見‼️初めてのふるさと納税で1,000pt‼️にほんブログ…
大皿料理 八角が香るスペアリブの中華風煮込み タコとオイルサーディンのサラダ チーパリ
スペアリブが肉厚なので購入。本日は八角の香りで甘辛く煮込んで食べる。レンコンとニンジンも味が染みて美味しいです。サラダは歯ごたえのあるタコを、セルバチコルッコラでさっぱりいただく。 スペアリブの中華風煮込み タコとオイルサーディンのサラダ チーパリ 目次 夕食 スペアリブの中華風煮込み タコとオイルサーディンのサラダ くるみのチーパリ 昼食 低糖質ナポリタン ひとこと 年末のゴミ捨て 夕食 スペアリブの中華風煮込み ○スペアリブ・レンコン・ニンジン ○出汁の素・ラカント・醤油・ニンニク・ショウガ・八角 スペアリブを鍋で30分ほど茹でて取り出す。茹で汁を冷やし、脂を取り除く。 スペアリブを茹で汁…
こんにちは! 限界集落で夫と2人+猫達と暮らしているかときちです。 にほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒日記シリーズ一覧理不尽て…
低糖質麺の味噌煮込みそば スペアリブの味噌煮込みをアレンジしてこってりスープに!
夕食にスペアリブの味噌煮込みを沢山作った。翌日のランチはそばにアレンジ。 味噌煮込みそば 低糖質麺は通販デリカーボのスパゲッティ用麺。モチモチしているので色々な料理に重宝している。 味噌煮込みそば ○低糖質麺・スペアリブ味噌煮 ○調味料・・・だしの素・醤油・卵・ネギ 作り方 低糖質麺を熱湯で2分ゆでる。昨晩のおかずのスペアリブ味噌煮、水、調味料で味を調え、卵と麺を入れる。どんぶりによそったらネギを散らして。 低糖質麺の味噌煮込みそば ランチ 良い味のスープができていたので、麺にも合う。昼には簡単だけどおいしいメニューになった。 メニューと食材 「味噌煮込みそば」・・・低糖質麺・スペアリブ味噌煮…
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今回は、電気圧力鍋でスペアリブトマト煮込みを作って見ました。Waka channnel チャンネル登録と高評価ボタンポチしてくれたら、とっても励みになります ( ´∀` )今日のにゃんこ仏壇に登る黒豆ちゃんだよーいつも見てくださりありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチっと3回していただければ、嬉しいです。↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村...
こんにちは!ピアニストの山本実樹子です。今日のあるじはバッハ協会でヨハネ受難曲の日でした。コロナ禍がようやく落ち着いてきたせいか主催者の山田さんが「来年こ...
今日の晩ごはん🍚スペアリブ煮込み手羽元の塩コショウ焼きキムチ鍋三色ナムルきゅうりの酢の物【スペアリブ煮込み】卒業した子どもからのリクエストのスペアリブ。今回は圧力鍋を使って煮込みに🍲お肉がホロッとして食べやすかった🙂✨骨から身がきれいにはが
だいたい要領がわかってきた電気圧力鍋。煮込み料理はやっぱり便利ですね。肉は短時間で柔らかくなるし、芋などひっくり返す手間もいりません。ただ、最初の圧力完了まで意外に時間がかかるので、できあがりまでの時間を見通せるようになるには経験を積む必要がありそうです。あと、途中で味見できないので、できあがりの味の濃さを最適にするには調味料の加減が大事です。←クリックするとブログランキングのページに移動します。煮込み料理と焼飯です。スペアリブは骨からキレイに肉がホロリ。鶏肉はじゃがいもと大根といっしょに煮ました。にほんブログ村煮込みと焼飯@我が家
電気圧力鍋を使った料理、次はスペアリブに煮込みを試してみました。軽く下茹でしてアクを取って洗ったのを内釜に入れて調味料を加えて圧力調理スタート。←クリックするとブログランキングのページに移動します。圧力が下がったのちフタをはずすとお肉は柔らかくなっています。煮汁まださらっとした状態でたっぷり残っています。そこでさらに高温調理で煮込んでいきます。煮汁がいい塩梅になったところで調理終了。柔らかいですが、適度な肉感がいい感じです。一応成功と言えるんじゃないかと思います。コレは前日の残りの手羽元煮込みです。にほんブログ村スペアリブの煮込み@我が家