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大人洋食 Bistro1996,(洋食/錦糸町)ポークジンジャー
前回、好印象だったこちらのお店を再訪。メニューは前回から大きくな変わりないが、一部のメニューが入れ替わっていた。前回、ハンバーグのデミグラスソースが良かったのでハヤシライスにも心惹かれたが、前にも気になったこちらの料理を注文。ポークジンジャ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今朝も、陽くんと近くの浜辺をお散歩。真夏とは少しだけ違う海の色に、小さな秋感じました。休日は焼くだけ、あえるだけのおかずで晩ご飯^^豚ロース厚切り肉は少し濃いめに塩と粗びき黒こしょう、ミックススパイスをふりオリーブ油で両面をこんがりと。上手に焼ければそれだけでも大満足♪たっぷりの大根おろしを肉にのせ、しょうゆを適宜。和風でさっぱり!定番のおいしさです♪塩こん無限ピーマンを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月18日のメニュー・ポークソテーたっぷりおろし添え・きゅうりとタコの酢の物・塩こん無限ピーマン・もやしとしめじのみそ汁・ごはんきゅうりとタコの酢の物☆新しょうがのせん切りもプラス...ポークソテーたっぷりおろし添え&塩こん無限ピーマン
やっちゃった 新宿 ロールキャベツ 洋食 アカシア ハヤシライス ポークソテー
新宿のアカシア新宿食事シリーズ東口のアルタの裏側あたりにある、歴史ある洋食屋さんです。ロールキャベツが人気。レトロ感あります。レストランアカシアサンプルこの日のおススメメニューロールキャベツが人気たいていロールキャベツとxxxという組み合わせで注文します
お取り寄せの低糖質デニッシュ食パンでいろいろな食べ方を楽しんでいるが、本日はカニカマのトーストにする。以前トーストアート風にしたときに、キュウリと組み合わせた、その味を思い出しました。これ美味しいんですよ。 低糖質パンのカニカマトースト もくじ 昼食 低糖質パンのカニカマトースト 夕食 ポークソテー ひとこと 国立競技場パフォーマンスに向けて熱中症対策 昼食 低糖質パンのカニカマトースト 〇低糖質デニッシュ食パン(低糖工房)・カニカマ・キュウリ・スライスチーズ・マヨネーズ デニッシュ食パンを半分に切り、割いたカニカマと細切りのキュウリを交互に並べる。間に細く切ったスライスチーズを挟み、マヨネー…
しょぼいけど、デザートと紅茶が欲しいと同期が言うので、某会館へ。ランチAセットにしました。トマトとチーズをはさんだポークソテーです。お肉の間にトマトとチーズが入っているのかと思ったら、お肉の上で重ねられてました。同期もはさまれていると思ってたって( *´艸`)サラダは一口食べたところにサーブされました…コロナ前はサラダバーだったけど、戻らないみたいです、残念(T . T)コーンスープは洋食屋さんの濃い目の味。た...
先週倒れた母を抱き起こそうとして もちろん 昨年12月にギックリ背中をしたので 注意したのですが 1週間経っても痛みが引かず整形外科へ 結果は第十二胸椎骨折 1㎝程陥没しているとのこと しかし コルセットする自信は皮膚を考えると 全く無く 湿布も腫れ上がってしまうので 痛み...
アメリカだったら絶対にこの日は、リブのBBQをするのですがここで売られているポークリブを買うと肉の中に更に軟骨系の骨が入って美味しく感じないので普通の豚肉...
やっちゃった 人形町 ポークソテー レストランバーライズ RISE
人形町のレストランバー ライズ夜はお酒も飲めるお店ですが、ランチタイムはお肉・パスタの堪能できる洋食レストランメニューライス付きでチキンだったら870円からとかなりお安め。パスタは量を食べたい人は是非大盛がおススメです。結構良い盛りっぷりで提供されます。
一昨日、事故の影響という不可抗力で帰りが遅くなり、ケア料理をドタキャンしたので、昨日はご機嫌取りの痛風ケア料理にしました。 ご実家のある県で生産された(味の区別は食べてもわからない人ですが)お好きな豚肉です。 脂の多い肉で(私だけでなく娘たちでもウップとなるほどの)脂肪が売りなのか、その地域の人はとても肉好き脂肪好きらしく、赤身は見かけない気がします。 今使っているバルサミコの瓶は大きさがあるので、コンスタントに使って行きたいと思ってバルサミコを使ったソースにして、肉はシンプルにソテーにしました。 片側にたっぷり、そして中央にもう一本脂肪の層がしっかり入っています。 正にお隣さん好み。赤身と比…
昨日(11日)の晩ごはんです。 〇ポークソテー(ごぼうサラダ) 〇ほうれん草ときのこのソテー(ほうれん草・椎茸・エリンギ) ポークソテー
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)週末も近くになって、みんな疲れがたまってそうな様子。豚ローストンカツ用肉にかるく塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉をまぶしつけてオリーブ油でソテーに。エリンギ、マイタケ、シメジなどのきのこを油で炒めて、しょうゆ・みりん・砂糖・料理酒(各適量)、水・片栗粉(各少量)を加えて混ぜ、とろみがついたら肉にかけます。とろりと甘辛いソースがポークソテーにまったりとからんで、たまらないおいしさに元気も出そう^^5分ほどで作れちゃう、ツナと新玉ねぎの甘辛煮を添えて、ごちそうさまでした。5月30日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・ツナと新玉ねぎの甘辛煮・なすともやしのナムル・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんツナと新玉ねぎの甘辛煮☆鍋に玉ねぎ(くし...ポークソテー和風きのこソース&ツナと新玉ねぎの甘辛煮
この記事は、筆者がひとりランチで豚肉のステーキを焼いて食べたという話で、豚肉だけに生焼けにならないように焼いたということや、練り梅入り納豆がご飯のお供であることなども書いている。
ももかりんのイラストfactory #63 ももかりんのイラストfactory第63弾 free material 無料ダウンロードOK! ①ステーキ#01、②ステーキ#02、③ステーキ#03、④ステーキ#04、⑤ハンバーグ丼#01、⑥ハン
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)春が旬のアスパラガス。多くの種類が含まれる栄養素の中でも、アスパラギン酸には疲労回復させる効果も。お米とハム、少しの塩とともに炊いて、彩りもよく大好きです。ポークソテーをいっしょに盛り、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。5月10日のメニュー・ポークソテーBBQソース・アスパラご飯・さつまいものサラダ・ブロッコリーとみかんのサラダ・春キャベツスープアスパラご飯☆炊飯器に米を入れて、いつもの水加減にし、塩(少量)を加えてひと混ぜ。アスパラ、ハムorベーコンを加えて表面を平らにし、普通に炊きます。ポークソテーBBQソースAトマトケチャップ、ウスターソース、みりん(各適量)水、洋風だしの素、酢(各少量)☆豚ロース厚切り肉はかるく塩...ポークソテーBBQソース&アスパラご飯プレート
皆さん、こんばんは!! ヤングば~ばです。 今日は、千葉県の美味しい豚肉の自慢話です。 大好きなポークソテー😍😄😉 豚ロース、とんかつ、ポークソテーに!! 豚ロース生姜焼き用、 豚ロース薄切り、豚しゃぶ、巻物 豚バラスライス、肉じゃが、炒め物 豚肉、牛肉、鶏肉どれも大好きですが、千葉に来てから地元産の豚肉 が、あちこちのスーパーで特売されるので、お安さにつられて良く 買い求めているのですが、それが、私の人生75年で一番といえるくらい 美味しいのです。 脂身がさっぱりしている!!! 柔らかで、うまみが抜群!!! 我が家の近くのトップマートという小さなスーパーマーケットがあります。 千葉県内に8店…
お取り寄せの低糖質パンケーキ粉。慣れてくると、焼くのは簡単。2枚焼いてトッピングを変えれば、食べ応えのある楽しいランチに。 低糖質パンケーキのランチ 目次 昼食 アイスとポークソテーのパンケーキ パンケーキ アイスをのせたパンケーキ ポークソテーをのせたパンケーキ 夕食 リンゴのポークソテー 新玉ねぎソテー ひとこと NEXZ ユウキの身長のこと 昼食 アイスとポークソテーのパンケーキ パンケーキ 〇低糖質パンケーキ粉(低糖工房)・卵 卵と水を溶き、パンケーキ粉を入れて混ぜ合わせる。フライパンを熱して、布巾の上にのせて熱を少々下げる。パンケーキの種を流し入れ、穴が開いてきたらひっくり返して2分…
味のイメージはポークチャップでしょうか。 ただし、ポークチャップは私には馴染みの無い料理。 子どもの頃、火を通したトマトが嫌いな母と新しいものを食べない食べず嫌いの祖母がいたので、ケチャップは上からかけるものでしかありませんでした。 洋食屋など行ったことも無く、正直なところポークチャップって何?という感じで大人になりました。 材料を見ると、どうも私が勝手に作ってケチャップ焼きと言っていたこれ(母と祖母には別料理を用意していました)が、それに似たようなものらしいと知ったのも大人になってから。 テレビの料理番組やレシピ本では大きな骨付きの豚肉でしたから、骨付き肉があってこそ美味しさの出る料理なので…
ホタテのバター醤油焼きがぷりぷり食感で旨い ポークソテーはガーリックトマトで
大ぶりのホタテがたっぷり入った、大パック。ぷりぷり、もちもち噛みしめたい。丸ごと焼いて、バター醤油のソースをトロリと絡ませる。 肉料理も、モランボンのガーリックトマトソースで食べる。 ホタテのバター醤油焼き 目次 夕食 ホタテのバター醤油焼き ポークソテーのガーリックトマトソースがけ ハム卵サラダ 昼食 低糖質とうふ麺のにゅう麺風 ひとこと NEXZの新番組が始まる 夕食 ホタテのバター醤油焼き 〇ホタテ・バター・醤油・ラカント・鶏がらスープの素・酒 フライパンにバターを溶かし、ホタテを両面焼く。醤油、ラカント、鶏がらスープの素、酒で味を調えたら、フライパンから取り出す。ブロッコリースプラウト…
▲釧路プリンスホテル17階トップオブクシロからの夕焼け北海道釧路市幸町7-1ホームページ⬇️公式サイト 釧路プリンスホテル船乗りたちがときめいた、世界の夕…
春スキーしに行こうと思って検索したら、 昔に比べて結構高かったのでひよってます。 あー、マジなえるわー。 そして、今日は夕方から上雪ドパウらしい。 雪かきやだなー。 今年は上雪多くてちょいしんどい。 タイヤ交換まだできひんもんなぁ。 レストランアベのスープ スノーボード帰りにアベへ。 コースのスープがこれまたうまい。 このクリーミーさが絶品。 あっという間に飲んでしまった。 パンにつけつけして食したいなぁ。 レストランアベのポークソテー あー、豚の脂があまーい。 ソースもおいしくてご飯に合う。 ビタミンBが疲れを癒してくれる。 レストランアベのドリア 娘が頼んだドリア。 はじめてみたけどおいし…
毎年ちらし寿司を作ってきた。具材はいろいろ変わる。本日はシラス、マスいくら、サーモン、エビ。そして菜の花をゆでた。お吸い物は昆布と鰹節でしっかり出す。お寿司はラカントで少しだけ糖質オフにして、控えめに食べる。 ちらし寿司 目次 夕食 ちらし寿司 ハマグリのお吸い物 ポークソテー 昼食 プレーンオムレツ ひとこと 酢飯 夕食 ちらし寿司 〇サーモン・シラス・エビ・マスいくら・酢飯(ラカント・昆布・黒酢・塩)・ゴマ・菜の花 〇卵・だし・塩・サラダ油 すし酢をラカント、酢、塩で作る。 炊き立てのご飯を桶に入れ、すし酢をかけて、切るようにして混ぜ合わせる。うちわで冷ます。 卵は、だし汁と塩を加えてフラ…
10:08am頃に起床。二度寝したのは覚えている。いつも8時台、9時台にも空のアラームをセットしている・・・はずなんだが聞こえなかったか、指が勝手に(?)消してしまったようだ。(スマホは snooze と stop の二択をいつも訊いてくれる)。 昨夜、ガラケーの充電が3日ぐらいで切れることに気づいて、バックアップとして持ってる同機種の充電パックと交換する。外した充電にはまだ電池があるので、バックアップに差し込んだ瞬間、「ロックされてるから解除するか?緊急発信するか? もしくはキャンセル」の3つしかない。キャンセルしてもすぐに同じ質問を訊いてくる。何度か試した後、うまいタイミングで電源をOFF…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日のメインは、肉を焼くだけおかず。豚ロース肉(とんカツ用)の脂身と赤身の間に包丁の刃先を刺し、筋を切ります。両面に塩、粗びき黒こしょうをふり、薄く小麦粉をまぶしてフライパンへ。肉を盛りつけたときに上になる面を下にして入れます。きつね色に焼き色がついたら返して、重石代わりになる皿や鍋のふたをのせます。数分蒸し焼きにし、取り出します。中まで火が通り、しっとりな仕上がりに。ソースを作り、豚肉を戻し、ソースをからめます。器に盛り、フライパンに残ったソースをかけて、メインのでき上がり♪今日もごちそうさまでした。2月7日のメニュー・ポークソテー・ツナとキャベツの煮びたし・れんこんとにんじんのサラダ・豆腐と小松菜、しいたけのみそ汁・ごはんツナと...ポークソテー&ツナとキャベツの煮びたし
ポークソテーのガーリックバター醤油味にリンゴを添えて 熱々のアンコウ汁の夕食
豚肉は厚切り。ポークソテーをどんな味にしようと考える。ガーリックと塩、それにリンゴで甘酸っぱさを加えるなら、バター醤油のソースをかけたい。 もうひとつ、スーパーできれいなアンコウのセットを見てしまった。買うしかない。 リンゴのポークソテーとアンコウ汁の夕食 目次 夕食 リンゴのガーリックポークソテー アンコウ汁 昼食 アンコウ汁 クリームイチゴパン ひとこと 「セクシー田中さん」読者の一人として 夕食 リンゴのガーリックポークソテー ○豚肉・リンゴ・塩・コショウ・小麦粉・オリーブオイル・ニンニク・バター・醤油 豚肉はスジ切りし、肉たたきで厚みを均等にする。調理2時間ぐらい前に、赤ワインにつけて…
やっちゃった 浅草橋 洋食 ハンバーグ。ポークソテー 気まぐれキッチン ISHIBASHI
浅草橋の気まぐれキッチンISHIBASHI浅草橋で30年近く営業されてる洋食屋さん。石橋シェフのワンオペ店です。駅徒歩2分で使いやすい。外看板外ランチメニュー外夜メニュー300gとか400gのポークソテーやとんかつもメニューにはあります。しかもお安い。お店は地下にありま
被災地で治安が悪くなってると安住さんがニュースキャスター(番組)の中で言ってた。火事場泥棒が増えてるらしいですね。ここぞとばかりに被災地に行って災害現場や避難…
お正月の明るい気分があっという間になくなったお正月です。 心を痛めながらも、被災された方々が少しでも早く安心と安全が取り戻せることを願いつつも、距離のある地域の私の周囲は通常運転の日々がやってきます。 狭い視野でみれば自然は不平等ですね。 自然災害は不平等で理不尽なようでいて、被災地より何事も無かった地域がたくさんないと手が差し伸べられないという事も言えて、気持ちもグラグラと揺れますね。 私の住む地域も元旦を除き、心なしか静かな松の内だったように思います。 昨日は実家のお付き合い。 今年はそろそろ母が限界だろうと実家集合をやめにして、外で会いました。 年に一回実家に付き合うこの日はケア料理お休…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は、肉を焼くだけおかず。豚ロース肉(とんカツ用)の脂身と赤身の間に包丁の刃先を刺し、筋を切ります。両面に塩、粗びき黒こしょうをふり、フライパンで焼きます。肉を盛りつけたときに上になる面を下にして入れます。きつね色に焼き色がついたら返して、重石代わりになる皿や鍋のふたをのせます。数分蒸し焼きにし、取り出します。中まで火が通り、しっとりな仕上がりに。ソースを作り、豚肉を戻し、ソースをからめます。器に盛り、フライパンに残ったソースをかけて、メインのでき上がり♪今日もごちそうさまでした。12月1日のメニュー・ポークソテー・スナップえんどうとお豆のサラダ・アボカドと玉ねぎのサラダ・チゲ風みそ汁・ごはんスナップえんどうとお豆のサラダAすり白...しっとり☆ポークソテー献立☆
菊川の実用洋食 七福清洲橋通り沿い、三つ目通りの交差点の角にある、この辺じゃ大人気の町洋食屋さん。昔ながらのサンプルメニュー多数。ラーメンメニューもある町中華でもあります。調味料ポークソテーライスポークソテー脂身が美味しいだワ美味しいwスパゲティキャベツ
ポークソテーが食べたいと何日か前から言われてていつか作る時のために買って冷凍保存していたとんかつ用お肉☆ 昨日は仕事じゃなかったし
♪ポークソテー 和風きのこソース&かぼちゃのハニーチーズサラダ♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)“ポークソテー和風きのこソース”、1ヶ月ぶりに作りました。豚ロースしょうが焼き用肉を4枚重ねて作ることの多いこのレシピ、今日は豚ロースとんカツ用の肉を使って、厚みも肉汁もたっぷり。お気に入りの和風のとろみをつけた、きのこソースをかけていただきます。かぼちゃのハニーチーズサラダ、大根ときゅうりのごま酢あえを副菜に、ごちそうさまでした。1人分450円ほどの献立です。10月25日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・かぼちゃのハニーチーズサラダ・大根ときゅうりのごま酢あえ・白菜と豆腐のみそ汁・ごはんかぼちゃのハニーチーズサラダはちみつのやさしい甘みをプラスしました。Aマヨネーズ(適量)はちみつ、牛乳(各少量)塩、こしょう(各少量)1か...♪ポークソテー和風きのこソース&かぼちゃのハニーチーズサラダ♪
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか? 日経平均株価は3日続落し、前週末比259円81銭(0.83%)安の3万0999円55銭で終えた。終値で心理的節目の3万1000円を下回るのは10月6日以来。前週末
みなさま こんばんは 我が家では、まーまー寒さに強いと言われているアイスクリームバナナという品種を2021年に鉢植えから地植えにしました。⇒過去記事 で、去年は、簡易的なビニールハウスで冬越しをしました。⇒過去記事2 すると。。。 今年の春
大通公園もようやく色づいてきた。 それでも桜でいえば3分咲きいうところだろうか。毎朝ほぼ同じところを散歩しているが今年はやはり温かいようで例年に比べると半月くらいは遅れているらしい。 下手をすると私たちが引き上げる頃にピークになりかねないので、明日から一泊で大雪山のあたりまで紅葉を見に出かける事にした。 さて、それは置いといて、親御さんはホッとしているに違いない。 先日来、埼玉の県議会で「子ども放置禁止」条例の改正が提出されていたが、多くの反対を受けて取り下げられることが決まった。まあそれにしても「小学校三年生以下の子供を残して外出することは虐待に当たる」などの改正案はあまりにも実態を知らなす…
チキンラーメン 蜂蜜梅のだし巻き卵 ポークソテーのキノコクリームソース
シニアステーションで消費者生活センター主催の「消費者トラブル対処法」の講習会があり参加しました。屋根の点検修理、電話勧誘販売、通信販売の定期購入、貴金属の...
お嬢に「何か食べたい系ありますか?」と尋ねたら即答で「お肉!」(我が家では「何でもいい」とこたえると・・・「では塩おむすび」となります)能登豚のロースを焼...
生クリームたっぷり!シャインマスカットのフルーツサンド 夕食はトマトソースのポークソテーにとろとろのスクランブルエッグ。
低糖質食パンは低糖工房からお取り寄せ。生クリームはラカントを使って低糖質に。フワフワのパンにたっぷりの生クリームを挟んで、シャインマスカットのフルーツサンドを作る。 シャインマスカットのフルーツサンド 目次 シャインマスカットのフルーツサンド 夕食 ポークソテー チーズのスクランブルエッグ ツナサラダ 本日の料理より シャインマスカット大豊作 シャインマスカットのフルーツサンド ○低糖質食パン(低糖工房)・シャインマスカット・生クリーム・ラカント 生クリームは昨日、パフェを作る際に泡立てたもの。その後すぐ、食パンに塗ってシャインマスカットをのせた。 低糖質パンにシャインマスカットをのせて シャ…
9月10日【日】 この日は雨引観音にお参りしたついでに 麓の町にあるまごころ亭かまやさんでランチ 着弾は開店10分前ですが、客は一人もいないのにすでに暖簾が・…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は豚肉ときのこを使った献立です。豚ロースしょうが焼き用肉を4枚重ね、厚みも肉汁もたっぷり。肉と肉の間にできる空気の層のおかげで柔らか。和風のとろみをつけた、きのこソースをかけると、ちょっぴり華やいで見えるのもうれしい^^根菜のナッツきんぴらを添えてごちそうさまでした。9月5日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・根菜のナッツきんぴら・ローストビーフ・大根と厚揚げのみそ汁・ごはん根菜のナッツきんぴらごぼう、れんこん、にんじんのきんぴらにアーモンドをプラスして楽しい食感&いい風味♪ポークソテー和風きのこソース和風きのこソースは、魚のソテーや豆腐ステーキなどにも。材料(2人分)Aしょうゆ、水(各大さじ2)みりん(大さじ1~1.5)...♪ポークソテー和風きのこソース&根菜のナッツきんぴら♪
人形町のRISEお肉系メニューが美味しいお店。大盛のパスタも迫力あります。3年ぶりくらい?久しぶりに利用。メニューライス大盛無料。ハンバーグメニューチキン、ポーク、カレーなど。スパゲッティ1000円だすと大盛。ポークソテーライス大盛1100円。程良く脂身のつ
お給料後ということで、たまには美味しいランチを!仙台駅から徒歩10分こぢんまりとしたお店。雰囲気も良く、ウェイターさんも親切なので、時々お邪魔しています。いつ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ビタミン豊富な野菜と豚肉で、夏疲れを解消。豚肉は、ニンニクやニラ、ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB1の吸収率もアップ♪消化を助ける大根おろし、ねぎ、レモンを添え、かぼちゃのサラダ、ゴーヤの塩昆布あえを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。8月17日のメニュー・ポークソテーねぎレモンおろし添え・かぼちゃのサラダ・ゴーヤの塩昆布あえ・しめじと小松菜のみそ汁・ごはんかぼちゃのサラダ☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。きゅうり(塩もみ)とともにマヨネーズ・酢(各適量)、はちみつ・塩・こしょう(各少量)であえ、クリームチーズをプラス。ポークソテーねぎレモンおろし添え☆豚ロース肉(とんかつ用)は筋切り...♪ポークソテーねぎレモンおろし添え♪
やっちゃった 馬喰町 ハンバーグ ハンバーグの店 ベア ポークソテー
馬喰町のハンバーグの店ベア蔵前にもあるハンバーグの美味しいお店。夜メニュー夜限定店内メニュー調味料ハンバーグとミニポークソテーさらにクリームコロッケ追加。ハンバーグとミニポークソテー900円で味噌汁、ライス付きハンバーグミニポークソテーガーリックソースを選
トマトソースのポークソテー 赤ワイン、ニンニク、トマトを煮込んで豚肉と相性ばっちり!
豚肉は分厚いリブロース。香ばしくソテーして、トマトのソースで食べるのは我が家の定番。気をつけるのはソースが足りるようにすること。たっぷり煮込む。 トマトソースのポークソテー ハムのマリネサラダ 油揚げのタラマヨ焼き 目次 トマトソースのポークソテー ハムのマリネサラダ 油揚げのタラマヨ焼き メニューと食材まとめ 本日の料理ポイント タラマヨ ひとこと 台風 トマトソースのポークソテー 今日のトマトは甘いかな。美味しいソースを作ろう。 ○豚肉・塩・コショウ・小麦粉・サラダ油・パセリ ○トマト・玉ねぎ・ニンニク・ベーコン ○調味料・・・赤ワイン・バター・コンソメスープの素・塩・コショウ・ケチャップ…
このところ家の前を通る子どもたちがなんとなくウキウキしている様子で、夏休みだなぁと感じています。 好き嫌いに関わらず、毎日お勤めに行くように決められた学校が休みというのは、当たり前にみんな嬉しい部分がありますね。 このところ凄まじく暑いので、ますます早く休みにならないかという気持ちにもなりそうです。 今年は6月の頃から暑くて、早々にお隣さんや娘の体力が落ちそうな気がして、夏バテに良いと定番の豚肉をと思って、張り切っていつもより少しだけ厚めのお肉を使ってこれを作ったのは、今月の初めごろです。 エノキダケは1袋買っても株元は当然1つしか手に入らないないのでお隣さんに。 バター醤油ジンジャーポークソ…
【塩竃市】エヌワイキッチン(N.Y KITCHEN)の肉厚ポークソテーを紹介します
塩釜神社表坂通り沿いにある人気店エヌワイキッチン(N・Y KITCHEN)に行って食べてきた肉厚で柔らかなポークソテーを紹介します。
ここ2か月ぐらい、夕方にスーパーに行けば魚のほうがリーズナブルで、魚料理が多めになっています。 お隣さんはお肉のほうがお好きなので、お隣さんが加熱加工すると肉と間違えることの多い鮪の料理で誤魔化しつつも、間に時々ちゃんと「肉」とわかる料理を挟むように気をつけています。 肉とわかるものはひき肉では無い肉料理。 受けがいいのはバラ肉の炒め物か、ポークソテーです。 近頃ソテー用のほうがバラ肉の切り落とし肉より特売率が高い気がしますね。 いろいろな味のポークソテーを紹介してきましたが、今回はカレー風味。 カレー粉ではなくて、クミン、コリアンダー、ターメリック等々、カレーに使うスパイスをそのまま振りかけ…