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citygirl、cityboyには伝わらないかもしれませぬが···· 昨日の夕方、車内の中にまで香ってきたは、秋のかほり。 早モノです。 稲刈り後の、甘いかほり。 落ち穂拾いに白い人(鳥)たちが群がっていました。 もうひとつ小さな小さな秋。 野良猫トラキチ、庭のど真ん中で...
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます先日の休日のお昼ごはん作り置きの超美味しい鶏ハムとちょうど米粉麺があったので、家庭菜園…
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます最近作って美味しかったものしかも、簡単鶏ハム発酵玉ねぎに刻んだパプリカを追加してさっぱ…
15日にエントリーだお お父さんにも感謝 ポイ活してる??? 私はこれで100000Pくらい貯めました(⇒◆) 貯まったポイントは各種ギフト券に交換…
こんにちは✋今日は、雨は降らなさそうだけど、1日中曇り空の関西です☁今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、長女の仕事が休みなので、今日は来ないけど昨夜長女が出荷したカトラリー。昔、資生堂でもらったカトラリーのセットが、2階の段ボールから出てき
只今、夫が3泊4日の出張中。 今日は3泊目最後の夜。 あっという間💦早かった(-_-;)出張は2カ月に1、2回のペース。 だいたい1泊なので今回みたいに3泊というのは本当にめずらしい。密かに1人で盛り上がってた私\(^o^)/と言えども、 3日間いつも通りの生活リズムで これといってイベントあるわけでもないのだけど、 私にとっては貴重なご褒美ディ✨計画したのは 1日目は宿題を片付け、 2日目は家事と日帰り湯。 今日は友人とランチ。 食事は 節約?と不精のため、 作り置きしたものをアレンジしながら 3日間ほぼ同じものを食べ続けました。 メニュー ・鶏ハム(ワタナベマキさん「わが家のおいしい常備菜…
こ〜んにちは〜。 ご訪問いただきありがとうございます。 お姑様へのストレス発散の為に書き始めたこのblog…。お姑様亡き後は夫婦2人暮らしの日常を綴っていま…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 以前のブログで 「セロリの塩麹漬け」を紹介しましたが その時に余ったセロリの葉っぱはスープにしました。 yuki2022.hatenablog.com セロリの葉っぱはすぐに食べなかったので いったん冷凍庫へ。 スープも簡単(手抜き?)です。 【材料】 ・セロリの葉っぱ ・卵 ・コンソメ -------- ・(お好みで)鶏ハム 【作り方】 1.鍋に水とセロリの葉っぱを入れて火にかける 2.途中でコンソメ投入。お好みで鶏ハムも。 ※今回は固形タイプを使いました 3.沸騰したら、溶き卵を入れて、時々かきまぜる 4.卵がある程度固まったら出来上がり♪ 鶏ハムは…
・鮭のみりん漬け ・鶏ハム ・青梗菜の胡麻和え お料理を盛ったうつわは全て増渕篤宥さんです。 ステッチにトクサ、たまらんね。テーブルが引き締まる。 っと、納豆ご飯も食べました
午前中に理学療法士さん指導の体操。珍しく強度2の体操ですがほどほど、先生は新人な女性2人です。運動のメインはボールを使います。横に8の字を書く動きは家でも...
男のダイエット・脱毛!!~ヘルシーレシピのご紹介 vol.3~
こちらの記事では、30代のおじさん兼コックさん「つば太」が、ほんの少し笑いを届けながら、鶏むね肉を使用した「鶏ハム」のヘルシーレシピをご紹介をしています!
【育児・ごはん】週末、雨の日にやること。忙しい朝だけど鶏ハム作った
こんにちは、高次脳機能障がいの夫と可愛すぎる娘2人と暮らしているうさぎ🐰です。週末は雨ですね。晴れている日は公園など外へ出かけるのですが。。。用意もあるので、子供たちに何をしたいか確認したところ、映画館の様に部屋を暗くして借りてきたDVDを見たいそ
8月のことちょうど4か月前のことですが〜 一昨年同じチームでお仕事していた仲良し女子でランチ女子会してきました〜 前から気になっていたYUHOBI Cafeで…
鶏むね肉は、火を入れすぎるとパサパサになって、ちょっと扱いにくいイメージがあるけれど、ゆっくり火を入れると、ジューシーに出来て美味しくなります。そのまま食べても、アレンジして食べてもおいしいのが鶏ハム。我が家の鶏ハムは、あるものでちゃちゃっ
この料理に必要な材料一覧 食材 鶏むね肉:2枚 調味料 塩:小さじ1 こしょう:少々 砂糖:小さじ1 酒:大さじ1 作り方 STEP調味料を全て混ぜておく。 STEP鶏肉は余分な脂身を除いて開きにし、厚さを均等にする。綿棒や包丁の背でたたい
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_仕事が終わって、次女からの要請でお迎えに。そのまま真っ直ぐ帰宅。次女はウォーキング。私は急いで夕飯の支度です。さて、今夜はこんな感じの夕飯です🌃🍴肉じゃがドデカかき揚げ旦那が
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、病院のハシゴの為、仕事を休んだ旦那。私は13時まで仕事をして、帰宅。帰ったら、ダイニングには誰も居なくて、ひとりで簡単にお昼ご飯を食べて、誰(次女と旦那)も降りてこない
こんにちは✋曇り空の関西です。台風の影響なのか、少し風もあります。でも、まだまだ日中の冷房は必要です。早速ですが、朝ごパンです🍞昨夜に作って、冷蔵庫で寝かせてました。具材は、冷蔵庫にあるものです。海苔巻きの様にくるくる巻いてラップで巻くそのまま、冷蔵庫に
すんご~~い昔の保存してた記事があったので、UPしとこ~~なんと。。。3年前!!テレワークのレオの飯炊き当番。。朝と夕は別にいけど、昼ご飯を用意するのが超ストレスだったなぁ第二波が怖いので、警戒は怠ってはいけませぬっ(↑第二波って。。。いつの話や~~?って感じよね)ポンちゃんの命日に頂いたお花の薔薇ちゃんめちゃ大きい~~大ぶりな薔薇大好きぃなので、我が家に植えてる薔薇ちゃんは、全て大輪タイプ。綺麗な薔薇には棘が!ママンはブ~ちゃんなので、棘より闇があるのでちほほほっ。ママンの闇はブラックホール並みやでぇ~~~再発予防の食事&運動本を買いました。2020年4月に発行された新しい本です。この本、すごく読みやす~~い。これ大事よねいつの情報やねんっ!とか~~営利目的だけの発信とか~~気をつけねばならぬっ読書中リ...再発予防の本掲載のレシピ作ってみたよ(鶏ハム)
皆さんこんにちは!今回は、忙しい日でも手軽に作れる美味しい料理をご紹介します。そう、鶏ハムを使った絶品おすすめ料理をご紹介いたします。鶏ハムはヘルシーで食べやすい食材であり、さまざまな料理に活用することができます。そして、低カロリーなうえに
こんにちは✋カンカン照りの関西です☀今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_台風8号が発生しました。台風になる前のハリケーンの風が影響でハワイの山火事が延焼したとされています。台風7号の進路は変わらずですね。午後から伊丹市にあるビバ(ホームセンター)
今夜のおかず!炊飯器だけで出来る!『鶏ハム梅肉ポン酢ソースかけ』を作ってみた!
tomomo13のブログ。炊飯器だけで出来る!『鶏ハム梅肉ポン酢ソースかけ』を作りました。
こんにちは🌻 午後のみの授業がある時は ほぼほぼ家でお昼ごはんを食べていく娘に いつも同じご飯ではつまらないな〜と思ったある日。 近所にあるスーパーの開店時間に合わせ 涼しい時間にお買い物に行き、 夕ご飯にもつかえる ちょっとしたものでお昼ご飯を作ることに してみました。 それがカニカマ。 それを使ってカニチャーハンにしよう! と思って帰ったのですが、 チャーハンはよく作るので 自分が飽きてしまいました。 そこでレシピ検索! 「カニカマ ごはん」 で検索したところ 「スティックおにぎり」 というものが出てきました。 それをみて、 おにぎりではなく、 巻き寿司でも作ってみることに。 材料はこちら…
FC2ブログからお引越ししてきました。 タイトル「晴れたらいいな♪」 ハンドルネーム「はるこ」 株、子育て、受験、旅行、料理など、10年間の思い出が詰まっています。 特に「愛知旅」に興味がある方は、そ
こんにちは✋今日も暑い関西です☀ネットの天気予報の☀マークが濃い赤になっていました。相当な暑さの様です💦今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_早速ですが、お弁当です😉次女のお弁当【サラダうどん】鶏ハム味付け揚げ錦糸卵レタス炊き込みおこわのおにぎり🍙
おはようございます☀窓から日差しが差し込み、暑い朝を迎えた関西です☀今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_昨日、千葉県の勝浦市は、100年猛暑日0日と言われた避暑地ですが、あと0.5℃で猛暑日にまで近づいたと言われました。日本に観光に来た海外の人達は「こ
いつかの仕込み(鶏むねとじゃがいも買った日の仕込み♪鶏むねステーキ・鶏ハム・ペペロンチーノ・ポテトサラダ・チキンカツ)
鶏むね 2kg 1200円 グラム 60円 の チラシ の 品 が うっかり!? 買えた日 の 仕込み(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎♪♫4つ に 分かれてて 手 で 切り分けられる コストコ さくら鶏 スタイル のが 売ってました ω・`)チラッこれ 便利 よね( ̄ー ̄)bグッ!2つ 入ってる 袋 を 1つ 開けて 1枚 は ビニール袋 に 砂糖 塩 それぞれ 小さじ1弱 ずつ 入れてもーみもーみ して 鶏ハム 下味 で ビ...
見逃せないCan★Doのクッションカバー昨日、マッサージサロンの帰りに買い物イオン、キャンドゥ、しまむらとりあえず欲しいモノがある時は100均から先に行くことにしている。似たようなものでも大抵は100均で揃うからだ。季節に合った暮らしを心が
ロンドンも真夏日続き。仕事から帰って、夜、涼んできた頃に、鍋にお湯を沸かして、その余熱で低温調理〜45分置いておいたら、できあがる、しっとりやわらかい鶏ハムレシピ。タイマーだけつけておいて、その間、チルアウトタイム。 冷蔵で4〜5日保管できるから、作りおきしておくと、助かります
今日の晩ごはん 今日はザ・筋トレ飯な晩ごはんでした◎ 我が家では旦那が筋トレをしているので、タンパク質豊富な鶏
電気圧力鍋リデポットの低温調理レビュー【ヨーグルト/甘酒/味噌/鶏ハム】
ヨーグルト、甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品、毎日食べていると結構コストがかかりますよね。 自宅で安く美味しくたくさん作れたら...。 電気圧力鍋「Re・De Pot(リデポット)」を使えばそんな希望が叶います。
こーんにーちは! 今日の夜は2日分作っておいた鶏ハム🐔 これがまた最高に美味しいから以前見たレシピを ずっと愛用してる〜〜〜! ①まず小分け冷凍してあった鳥を中が解凍されるまで 常温なり冷蔵庫なり
ヨーグルトメーカーで作る塩糀 簡単!塩糀鶏ハムの作り方・レシピ
ヨーグルトメーカーで作る塩糀の作り方・レシピを紹介します。さらに、塩糀を使った簡単鶏ハムの作り方・レシピもご紹介。塩糀に漬け込むことで、しっとりやわらかになります、塩糀鶏ハムは鍋に入れて待つだけ♪ そのまま食べてもおいしいですし、割いてサラダにアレンジするのもおすすめです。
こんばんは、yukiです(*'ω'*) けっこう前のブログに書いた 鶏胸肉を使ったハム作り。 yuki2022.hatenablog.com すっかりハマっていて、 というか習慣になっていて、 だいたい週1でハムを作っています。 朝ごはんはホットサンドが多いのですが 鶏ハムとチーズとケチャップを入れるのが定番です。 そんな鶏ハム作り。 進化というか、 いかに簡単に作るか(笑) いろいろ試しながら作っています。 最近の作り方はこんな感じです↓ ①ラップの上に砂糖や塩、コショウをのせる ②塩たちの上に鶏肉をのせる ③肉の上にも砂糖・塩・コショウをかける ④ラップで全体をくるむ あとは少し時間を置い…
おはようございます昨日のお昼は大好きな鮭の中骨缶詰でカレーを、前日ににんじん、玉ねぎ、じゃがいものごった煮を作ってたのでその残りでサラダは鶏ハムで三女のお婿ちゃんが鶏ハムの大ファンなので毎週作ってるのよーーとにかくじいがほぼ毎日家にいるので(笑)エライコトなのよ~~~鮭の中骨缶詰で〜♬
こんにちは✋曇り空の関西です☁暑くもなく、寒くもなく過ごしやすい気温です。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_早速ですが夫婦のお弁当です😄左側∶牛肉が少し余っていたので焼いて微粒子の小麦粉を振ってから焼肉のタレを少し掛けて炒めたものとスライスチー
さて、徳之島から帰ってきて、質素なごはん宣言をしました。 ひとりでごはんを食べるときは、早いときには17:00ころ食べ始めます。 隠居したおばあちゃんよりも早くない? 今夜も質素に〜と思って冷蔵庫を漁りながら、どうせだから今日も写真を撮ろう
白菜と油揚げの煮物です。 日常に美味しい取り合わせで、いつものようにそれぞれ切ってざっと煮ても良いですが、見たを工夫することで目でも楽しめます。 ありきたりのものだけれども、こうしたらちょっとおもてなしの煮物の盛り合わせの中に忍ばせることも可能です。 ぎゅっと白菜が詰まっているので、煮含める時間は少し長くなりますが、ボリュームが出ますし、箸でつまんでガブッと食べられますから、痛風ケア料理のメインに持って行けます。 白菜の油揚げ詰め煮 白菜の油揚げ詰め煮の痛風ケアメニュー タンドリー風鶏ハム(市販品)レッドキドニーとグリンピースのおから和え白菜の油揚げ詰め煮ジャガイモのサラダ赤蕪の甘酢漬け大根と…
ビックリ仰天、そんな辞め方もアリなのかやたら社員の出入りの激しいうちの会社私が入社した当初も、あれよあれよと1人辞め2人辞め、3人4人と、あっという間に数人が退職常に人手不足を嘆きながらも、不思議なことに、またすぐに人が入ってくるのは、引手
寒すぎて予定変更つい3日ほど前は、20度を超える春の陽気だったというのに今日の寒さと言ったら冬に逆戻り2月のうちにオリーブの剪定や、ドウダンツツジに寒肥をやったりそんなことをしようと頭に描いていた休日の今日は予定変更明日、暖かければ出勤前に
クリームシチューに入れるのに鶏むね肉を買ったんですが、大きなのしかなかったので半分以上余ってしまいました。翌る日何に使おうか?考えた結果、鶏ハムにすることにしました。砂糖と塩を擦り込んでラップで円筒にかたちづくったのをイワタニのアイラップに入れ、しっかりと空気を抜いて。あとはヒタヒタの水に浸して電気圧力鍋のスイッチオン!終了。←クリックするとブログランキングに移動します。はい、できあがりです。スライスすると断面はなめらか、しっとりしてイイ感じでした。にほんブログ村鶏ハム@我が家
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_16時に仕事を終え、ガソリンスタンドに寄って給油して帰宅🏠🚙今日は午後から【すずめの戸締まり】の映画を観に行った長女。内容は聴かない様にしました(笑)明日は関東に雪が降る可能
お日様が西に傾くと気温が一気に下がるのを感じます。今日は良いお天気だったので厚手木綿のスカートで過ごしていました。でも三時を回って気温が下がり急に寒気を感じたので毛糸のスカートに履き替えると、ああやっぱり毛糸は暖かい🧶今朝は寒波襲来ということでできるだけ遅く起きようと決めていました。八時を過ぎるとさすがに寝ているのも退屈になり起きて台所に行くと寒暖計はマイナス二度を差していました。こうなると昨夜洗った布巾などはバリバリの板状になっていますね。まあ、慣れっこですからすぐに石油ストーブに火をつけて暫くしたら〇度まで上がっていました。こんな頼りないような古いストーブでも案外早く温度を上げるものなんですね。いつもは温度などあまり気にしていないので知らなかったわ。朝食の準備をしながら、鶏ハムの準備を始めました。この...鶏ハムを作ってみた
こんにちはふぁそらです♪ しっとりジューシーなサラダチキン。 アンバサダーを務める料理屋botanさんの塩糀で作ってみました。 材料は2つだけ。 これがとっても柔らかで味しみの良い上品なサラダチキンになり大満足です。 材料 作り方 材料 鶏胸肉 3枚 塩糀 90g ※塩糀は種類によって塩分が違うので調整してください。 ドレッシング 袋に残った汁 適量 ポン酢しょうゆ 適量 作り方 ①鶏胸肉は皮をとり、厚みを均一にし塩糀とビニール袋に入れ1日冷蔵庫で漬けます。 ②フリーザーバックに丸めて入れストローで空気を抜きます。 ③70度に保ったお湯の中で2時間加熱します。加熱後は粗熱を取って冷蔵庫に入れて…
~家ランチ・家飲み⑬~ 1.ペヤングやきそばハーフ&ハーフ(特製ソース&激辛ソース)久々のペヤング~ 笑さすがにW盛りはお腹がいっぱいになりますね~ 笑 …