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今年もホワイトクリスマス。奥サマが予約しているとのことで某菓子店 へ送迎。ん?ケーキの箱が2つ?しかもホールケーキだという。まぁ 小さいやつだけど・・なるほど一人暮らしの次女も合流だからとの事で 予約したが、残念!お腹を壊して来ないとか・・。
クリスマス気分を楽しむ夕食 デパ地下のお総菜を盛りつけ簡単に ランチはイチゴのフレンチトースト
昨日の夕食は少し早いけどクリスマスっぽく、お総菜を盛りつけてみました。わが家の大きなトレイが活躍。 オードブル盛り合わせ ランチには、小粒な冬イチゴを煮たごろごろイチゴのソースを、低糖質デニッシュ食パンのフレンチトーストにかけて。チーズクリームと合う。 ごろごろイチゴのソースのフレンチトースト 目次 夕食 オードブル盛り合わせ ソーセージのカレースープ 昼食 ごろごろイチゴのソースのフレンチトースト ひとこと リフォームした台所が気持ちいいです 夕食 オードブル盛り合わせ ○牛肉のグリルひらたけロースト添え・燻製卵・エビのわさびマヨネーズソース添え・ホワイトチェダーチーズ・マヨネーズ・セルバチ…
冬に旨い!曲がりねぎの味噌焼きとチキンの甘酢ネギだれ ネギづくしの夕食
曲がりねぎは冬に美味しいネギ。スーパーに出始めたので早速購入。太くてしっかりしたネギを焼くと風味と甘みが旨い。味噌が合う。甘酢ネギソースは甘酸っぱくして揚げチキンに美味しい。 曲がりねぎの味噌焼きとチキンの甘酢ネギだれの夕食 目次 夕食 曲がりねぎの味噌焼き チキンの甘酢ネギだれ唐揚げ 豚汁 ひとこと 曲がりねぎ 夕食 曲がりねぎの味噌焼き ○曲がりねぎ・味噌 アルミホイルに、切った曲がりネギをのせて包む。 ガスレンジで7分焼き、ホイルを開いて味噌をつける。 今度はホイルを開いたままで、2分焼いて出来上がり。 曲がりねぎの味噌焼き 素材そのままを味わうため、調味料は味噌だけ。熱々に気をつけて食…
リンゴパインと肉野菜炒めチーズの2種のトーストランチ リフォーム後のDIYで資源ごみ置き場完成
リフォーム完了後の活動が続く。合間に食べるのは低糖工房の低糖質デニッシュ食パン。クリームと甘ずっぱい果物をのせるととても合う。それに、おかずトーストも食べたい。パンをカットして二種類にした。欲張りトースト。 トーストランチ 目次 昼食 肉野菜炒めのチーズトースト リンゴパイントースト 夕食 豚バラの揚げ焼き たまごサラダ フグの一夜干し 麻婆豆腐 ひとこと 初めてのDIYは資源ごみ置き場 昼食 肉野菜炒めのチーズトースト ○肉野菜炒め(冷凍貯金おかず:牛肉・玉ねぎ・パプリカ・ジャガイモ)チェダーチーズ・マヨネーズ 冷凍おかずをレンジでチンして食パンに乗せる。チーズとマヨネーズをかけて、オーブン…
リフォーム後の活動 DIYで棚作り 夕食は鶏団子スープで温まる
DIYは初体験。ミニのこぎりや釘セットや金槌なんかは家にあるけど、壊れた物を修理したぐらい。28㎝の隙間を、ゴミ箱置き場にしたいので始めてみた。 夕食は、冷えた体にしみる鶏肉団子のスープ。 鶏団子スープの夕食 目次 夕食 鶏団子スープ ポテトとソーセージのケチャップ炒め 昼食 タンタン辛麺 ひとこと ゴミ箱置き場を何とかしたい! DIY 夕食 リフォーム直後の台所は、片付いていて何もない。鍋やフライパン、そして調味料を引き出しに収納。前より広々と調理できる。 鶏団子スープ ○鶏もも挽き肉・レンコン・ニンジン・ネギ・ショウガ・白菜 ○塩・サイリウム(オオバコパウダー)・醤油・鶏がらスープの素 ボ…
リフォーム後の棚に食器を収納 忙しい日の夕食はフライパンすき焼き!
リフォームが完了して、何もない棚に食器や鍋を少しずつ収納していく。引き出しが増えて収納力はアップしたと言っても、容積に大きな違いがあるわけではない。考えながらゆっくりやる。 今日のところ、料理は簡単がいいね。 目次 夕食 フライパンすき焼き ブリ梅とミル貝の刺身 昼食 焼きうどん ひとこと 洗濯機ラックが入らない! 夕食 フライパンすき焼き 卓上鍋はどこかに片付けたまま。たぶん下の方の段ボールの、底の方にある。 大きめのフライパンですき焼きを作って、食卓にドーンと置く。 ○牛肉・豆腐・白菜・ネギ・春菊・エノキ・白滝・卵 ○ラカント・醤油 野菜、白滝、豆腐を切って、肉とともにフライパンに並べる。…
台所リフォームが完了 明朝まで触れないため今夜はデパ地下のお総菜
リフォーム中の昼食は簡単に済ませる。朝、冷凍おかずとサラダとチキンナゲットサンドのお弁当を準備。夜はお総菜を買ってくる。 デパ地下のお総菜 目次 昼食 チキンナゲットサンド 夕食 ひとこと 台所完成 昼食 チキンナゲットサンド ○チキンナゲット(市販)・ブランパン(ローソン)・レタス・マヨネーズ ブランパンに切り込みを入れて、スーパーで買ってきたチキンナゲットとレタスを挟みマヨネーズ少々。 チキンナゲットサンド 冷凍貯金のおかずはタコと野菜の炒めもの。 タコと野菜の炒めもの 朝作ったサラダと、市販の無糖コーヒーを添えて。 昼食の食卓 市販の無糖コーヒーは苦みが少なくマイルド。香りが強くてなかな…
台所リフォームは佳境 外食は魚の旨い店、家ではできない料理を注文
リフォームで旧台所を撤去した。夕食は外食にする予定。 昼食はどうするか。ワンコと職人さんを置いては出かけられない。 冷凍しておいた鍋に卵をのっけてランチ。 目次 昼食 ゴマ豆乳の旨辛味噌鍋に卵をのっけて 夕食 外食は魚の旨い店 ひとこと 台所のリフォームが佳境に入る 昼食 ゴマ豆乳の旨辛味噌鍋に卵をのっけて ゴマ豆乳の旨辛味噌鍋に卵 野菜炒めとブランパンにチョコとクリームを挟む。サラダは朝作ってある。コーヒーはペットボトルの無糖で。 昼食の食卓 急いでレンジでチンするだけで用意する。結構ボリュームがあって満足。 ところが、そうだった。台所がないんだから、水が出ないんだった。食器を洗えない。災害…
台所リフォーム中の夕食 お弁当を買ってクリームシチューとサラダで簡単に
キッチンのリフォームが始まっている。壁紙、戸棚、レンジフードはなくなったが、一応料理は作れる。最低限の物で調理したい。 お弁当は久しぶりなので買うのがちょっと楽しかった。私はおかずを少しもらうが、クリームシチューはたっぷり食べますよ。 クリームシチューとお弁当のおかずで夕食 目次 夕食 クリームシチュー スモークサーモンとタコのサラダ お弁当 昼食 ブランパンのチョコサンド ひとこと 台所のリフォーム 夕食 クリームシチュー ○鶏肉・玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・ブロッコリー・コーン ○クリームシチューの素・牛乳 鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモは一口大にして鍋に入れ、少なめの水で煮る。 ブ…
長く使ってきた、うちのガスコンロ。とうとうリフォーム前の最後の使用になる。本日は焼き鳥を焼いた。とっても美味しく出来たよ。 焼き鳥の夕食 目次 夕食 鶏ももとヤゲン軟骨の焼き鳥 赤エビのマリネサラダ スジ肉大根 昼食 冷凍貯金おかず3種盛り合わせ あんクリームサンド ひとこと 洗面所リフォーム完了 夕食 鶏ももとヤゲン軟骨の焼き鳥 ○鶏もも肉・ネギ・ヤゲン軟骨 ○塩・タレ(ラカント・醤油・酒・出汁の素) 串は焦げにくくなるよう水につけておく。 初めに、もも肉用のタレを作る。タレの材料を混ぜ、フライパンで煮詰める。鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩を振ってネギとともに串に刺す。 ヤゲン軟骨はそのまま…
デリカーボの低糖質麺で二品 ネバリスターのとろろザルそば 鶏手羽元のさっぱり煮ラーメン
通販サイト「デリカーボ」の低糖質麺は現在、スパゲッティ用、ラーメン用、そば用がある。茹で時間も短いし、生麺なので、小さい鍋でゆでられるのが楽ちん。私の糖質オフのための救世主である。 デリカーボのざるそば 目次 昼食 とろろざる蕎麦 鶏手羽元のさっぱり煮ラーメン 夕食 フライパン焼き肉 ハムコーンサラダ 焼くだけギョウザ ひとこと 台所の照明が変わった 昼食 とろろざる蕎麦 ○低糖質そば麺・めんつゆ(通販デリカーボ)・のり・とろろ・卵黄・ネギ・ミョウガ・大根おろし・わさび 低糖質そば麺を3分ゆでて水洗いする。とろろをすりおろして、卵黄をのせる。低糖質のめんつゆを水で割り、薬味を添えて。 昼食の食…
油揚げのカナッペが美味しそうに出来た ゆで卵とブロッコリーとブラックオリーブと玉ねぎにトビッコ
ゆで卵をのせて具材をボリュームアップ。チーズやマヨネーズにトビッコものせて、旨みたっぷり低糖質のカナッペ。 油揚げのカナッペ 目次 夕食 油揚げのカナッペ サーモンムニエルの生クリームソース ひとこと ウイリアム・モリスのイチゴ泥棒 夕食 油揚げのカナッペ ○油揚げ・卵・チェダーチーズ・玉ねぎ・ブロッコリー・マヨネーズ・ブラックオリーブ・トビッコ 大きな栃尾の油揚げを、1㎝ほどの厚みに切る。ゆで卵、ブロッコリー、ブラックオリーブをのせ、チーズとマヨネーズでおおう。千切り玉ねぎをのせて、オーブントースターで4分焼く。 具材をのせて焼く トビッコをのせて出来上がり。 トビッコをのせて 本日はトース…
レトルトの鍋つゆで野菜たっぷり旨辛鍋 初体験なのに2種類混ぜてしまった
テレビで、辛い豆乳の鍋つゆを見た。食べたくなってスーパーに行く。鍋つゆっていろいろなメーカーで発売されているのが分かった。まだ買ったことはない。 お目当ての辛い豆乳を探したが、ないっ!どうする。普通のごま豆乳のと、別のメーカーの辛いのはあった。でも辛い豆乳鍋が食べたいんだ。 ゴマ豆乳旨辛味噌鍋 目次 夕食 ゴマ豆乳の旨辛味噌鍋 貝柱とブロッコリーの天ぷら 昼食 ゴマ豆乳の旨辛味噌鍋の〆うどん ひとこと 鍋つゆ 夕食 2つの鍋つゆを合体してしまった。 ゴマ豆乳の旨辛味噌鍋 ○ごま豆乳鍋つゆ(ミツカン)・プチッと鍋の旨辛味噌鍋(エバラ食品工業)・豚肉・白菜・チンゲンサイ・ネギ・春菊・エノキ・豆腐 …
カラフル野菜とお肉のマヨチーズトーストといちごトーストのランチ
昨日の夕飯のカラフル野菜とサイコロステーキのおかずの残りを刻んで、チーズをのせれば、そりゃ旨いです。マスカルポーネチーズのクリームにイチゴもね。 低糖質デニッシュパンで作るトーストのランチ。 肉野菜チーマヨトーストといちごトーストのランチ 目次 昼食 肉野菜チーマヨトースト いちごトースト 夕食 揚げ鶏の甘辛おろしだれ 漬けマグロ ひとこと スポーツ界すごい 昼食 肉野菜チーマヨトースト ○低糖質デニッシュ食パン・おかず(カラフル野菜のサイコロステーキ)・チェダーチーズ・マヨネーズ パンに、食べやすい大きさに切ったおかず、チェダーチーズ、マヨネーズをのせる。 カラフル野菜のサイコロステーキとチ…
サントリー「金麦〈糖質75%オフ〉350ml缶2本」が1,000名に当たる!毎日応募。(24/1/22まで)
サントリー公式Twitterアカウント(@suntory)をフォローし期間中毎日で投稿される投稿されるハッシュ
イチゴを夕飯のデザートに食べようと買ってきた。と、その前に、ランチでひとつだけサンドイッチに使うことにした。形のゆがんだイチゴを食べてしまおうと輪切りにしたら、あらら、ハートみたいでちょっと可愛いい。なんだかハッピー。 ハートの形のイチゴのブランパンサンド 目次 昼食 ハートのイチゴのブランパンサンド カップヌードルPRO つくね団子と野菜炒めを添えて 夕食 カラフル野菜のサイコロステーキ ブリとタコの刺身 ひとこと リフォーム2日め 昼食 ハートのイチゴのブランパンサンド ○ブランパン(ローソン)・イチゴ・チーズクリーム(マスカルポーネチーズ・ラカント) パンを切ってクリームを塗り、輪切りの…
かごしま黒豚カレーのチーズのせカレーグラタン レトルトカレーとブランパンとカリフラワーで
レトルトカレーコーナーは、どこのスーパーもにぎやかだ。世界のカレーや日本のご当地カレー。本日手に取ったのは「かごしま黒豚カレー」。豚肉のカレーが一番好きなんです。 レトルトカレーのパングラタンでランチ 目次 昼食 カレーパングラタン 夕食 トンテキ ツナ豆腐の卵とじ ひとこと ベランダの修理からはじまる 昼食 カレーパングラタン ○かごしま黒豚カレー(宮島醤油株式会社)・ブランパン・カリフラワー・ジャガイモ・チーズ・パセリ カリフラワーとジャガイモをゆでながら、鍋でレトルトカレーを温める。 グラタン皿にブランパンを切って入れ、湯切りしたカリフラワーとジャガイモを一口大にして中心にのせる。 ブラ…
【レシピ】糖質オフのパウンドケーキ~ドライフルーツたっぷり~
こんにちはふぁそらです♪ 製菓・製パンの材料を販売している コッタ様 の企画で、植物由来甘味料、『SARAYA ラカントS 顆粒』をお試しさせていただきました!手軽においしく糖質オフできる所がおすすめです。 シュトーレン用にミックスフルーツをたくさん買ったのでパウンドケーキに使ってみました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].…
癌になりたくなかったら人工甘味料の摂取はやめましょう! 『抗がん剤終了2週目の眉毛&頭髪と摂取をやめたプロテインや人工甘味料#最近撮った写真は』 …
サイリウム餅のぜんざい 冷凍貯金のおかず2品とサラダとスンドゥブでランチ
サイリウム餅も、ラカントで煮た小豆も、おかずもみんな冷凍貯金だ。レンジでチンして盛り付ける簡単ランチ。食事にぜんざいはどうかとも思ったが、食べたいものを食べる! スンドゥブは昨日の夕飯の余りです。 甘い、辛い、いろいろランチ。 サイリウム餅のぜんざいのランチ 目次 昼食 サイリウム餅のぜんざい 夕食 ニラ卵焼き ヤゲン軟骨揚げ しらすピーマン レンコンのきんぴら ひとこと 小豆の糖質 昼食 サイリウム餅のぜんざい ○サイリウム餅(サイリウムパウダー・おからパウダー・牛乳・ラカント)・あんこ(小豆・ラカント) 鍋に水を入れ、解凍したあんこを入れる。ラカントで味を調える。解凍したサイリウム餅を入れ…
一味唐辛子で熱々スンドゥブ ビッグな大根で野菜スティックと肉巻き
テレビでいろいろな鍋メニューを見てから、辛旨い鍋が心にインプット。それでは、本日の夕食はアサリと豚バラを買ってスンドゥブに。 野菜のコーナーでは立派な大根にほれぼれし手に取った。冷蔵庫に残っている豚バラ肉で、アスパラでも巻くかな。それとも大根を? スンドゥブと野菜の肉巻きで夕食 目次 夕食 スンドゥブ ミズダコのカルパッチョ スティック大根 野菜の肉巻き ひとこと ダイコンでかい2.15kg 夕食 スンドゥブ ○豆腐・豚バラ・アサリ・玉ねぎ・ニラ・ニンニク・ショウガ ○一味唐辛子・調味料(コチジャン・トウバンジャン・醤油・ラカント・鶏がらスープの素・酒) 豚バラと薄切りの玉ねぎを鍋で炒め、すり…
みなさまのお墨付き On the ごはんシリーズにカシミールカレーが!当然食べるランチ
カシミールカレーといえば、カレー専門店のデリーが発祥だ。本日のカシミールカレーは、みなさまのお墨付き On the ごはんシリーズ。具が入っている点が違う。デリーのレトルトは、自分で具を用意するのだ。でも、1人前だしお手軽なので、当然購入。 辛いカレーをカリフラワーライスでランチに。ワクワク。 カシミールカレーのランチ 目次 昼食1 カシミールカレー On the カリフラワーライス 昼食2 豆腐麺の釜揚げうどん風 ひとこと ニジプロジェクト 昼食1 カシミールカレー On the カリフラワーライス ○カシミールカレー(西友 みなさまのお墨付き On the ごはん)・卵・福神漬け ○カリフ…
タラの白子とワタリガニ入り湯豆腐は旨みたっぷり 豚ヒレ肉のポークカツレツを添えて夕食
昨日の夕食、カツオのたたきサラダは、薬味たっぷりだった。薬味が美味しいと今度は湯豆腐が食べたくなる。本日も薬味をそろえて、カツオ節と醤油を加えて。 白子とカニはポン酢で食べる。出汁の味がすごいので、最後のおじやはがまんできない。ご飯は控えているけど、ちょっとだけなら。 湯豆腐とポークヒレカツレツの食卓 目次 夕食 白子とワタリガニの湯豆腐 ポークカツレツ 昼食 冷凍貯金のおかずのせパスタ ひとこと 工事の延期 夕食 白子とワタリガニの湯豆腐 ○白子・ワタリガニ・豆腐・水菜・昆布 ○醤油・カツオ節・ネギ・ミョウガ・ポン酢 白子とワタリガニ 昆布で出汁をとり、ワタリガニ、白子、豆腐を煮る。水菜を入…
チューブにんにくを使ったお手軽ペペロンチーノです。千切りキャベツを余らせてしまったのでベーコンと一緒に炒めてペペロンチーノを作りました。火を通すとカサが減るの…
【ふるさと納税】金麦 糖質 75%オフ サントリー 350ml 24本 【定期便 12ヶ月】~群馬県千代田町
群馬県千代田町のふるさと納税の返礼品『金麦 糖質 75%オフ サントリー 350ml 24本 【定期便 12ヶ月】』を紹介します。寄付金は、138,000円です。月1箱(24本)を 12ヶ月(計12箱)お届けします。
冷凍貯金のおかずとカップヌードルPRO 簡単ランチでも糖質オフ
お一人様のランチは簡単がいい。冷凍おかずは昔からやってるが、ジップロックのテレビCMで冷凍貯金という面白い言葉を聞いた。まさしく貯金だなんて感心しながら、おかずをレンジでチン。カップヌードルPROを付けて、糖質オフランチ。 冷凍貯金のおかずにカップヌードルPROのランチ 目次 昼食 冷凍貯金のおかず3品 夕食 カツオのたたきサラダ 牛肉ダイコン煮 プチトマトのベーコン巻き ひとこと リフォーム工事の前に駐車場の確保 昼食 冷凍貯金のおかず3品 ○玉ねぎのカツ・豚バラと里芋の煮物・鶏手羽中とナスの天ぷら おかずをレンジでチンして皿に盛り付ける。 冷凍貯金のおかず3品 玉ねぎカツは、凍らせるとイマ…
チーズハンバーグのガーリックトマトソースがけ 副菜には白子と鶏手羽元のミニ鍋、なぜか
本日の夕食はチーズハンバーグに決まっていたが、スーパーで見かけたタラの白子があまりに白く、心奪われる。ポン酢で食べたらさぞ、と思ってしまったのだ。 目次 夕食 ガーリックトマトソースのチーズハンバーグ 白子と鶏手羽元の鍋 昼食 冷凍おかずのペペロンチーノ ひとこと ワンピースに追いつく 夕食 ガーリックトマトソースのチーズハンバーグ ○合い挽き肉・玉ねぎ・塩・コショウ・卵・ナツメグ・低糖質パン粉・牛乳・サイリウムパウダー・インゲン ○チェダーチーズ・ポークソテーソース(モランボン ガーリックトマト味)・パセリ 玉ねぎのみじん切りを炒める。 ボウルに合い挽き肉を入れ、塩、コショウしてこねる。卵と…
低糖質の平打ち風とうふ麺 味噌だれスペアリブをのせてランチがボリュームアップ
昨日の味噌だれのスペアリブは、やっぱり作りすぎた。翌日のランチにもリメイクして美味しくいただく。 あっさりした出汁つゆの豆腐麺に、具だくさんは大歓迎。油揚げも野菜ものせて。 とうふ麺に味噌だれスペアリブのせの昼食 目次 昼食 スペアリブうどん 夕食 カレー風味の鶏唐揚げ ブリの中華風カルパッチョ ひとこと 食器棚の買い換えを楽しむ 昼食 スペアリブうどん ○平打ち風とうふ麺(町田食品)・油揚げ・スペアリブ・モヤシ・ニンジン ○出汁の素・塩・醤油 鍋に出汁の素と調味料を入れてつゆを作る。そこに、油揚げ、千切りのニンジン、モヤシ、スペアリブを入れて煮る。水切りしたとうふ麺を入れて出来上がり。 味噌…
食欲の秋にふさわしい 味噌だれのスペアリブは香ばしくてジューシー
スペアリブの大容量パックは見逃せない。本日はニンニクたっぷりの味噌だれに漬け込んで、オーブンで香ばしく焼く。 目次 夕食 味噌だれのスペアリブ レンコンとアスパラ炒め カニカマとモヤシのスープ ひとこと 来ました 新しい食器棚 夕食 味噌だれのスペアリブ ○スペアリブ ○味噌だれ(ニンニク・ショウガ・味噌・醤油・酒・ラカント・すりごま・トウバンジャン) 味噌だれ分量(スペアリブ950g) ニンニク 15g ショウガ 10g 味噌 40g 醤油 20g 酒 10g ラカント 15g すりごま 5g トウバンジャン 5g ニンニクとショウガをすりおろして調味料を入れ、味噌だれを作る。 ニンニク・シ…
洋なしのソテーをのせて低糖質トースト 秋のフルーツを味わうランチ
洋なしのスライスに、ラカントとレモンを振りかけ、ソテーする。低糖質パンにバターをのせてトーストし、洋なしをのせる。秋の洋なしを堪能するランチ。 洋なしのバタートースト 目次 昼食 洋なしのバタートースト 豚キムチの卵とじ 夕食 カジキのソテー マリネ添え とん平焼き ひとこと 食器棚ってこんなに重い 昼食 洋なしのバタートースト ○低糖質デニッシュ食パン(低糖工房)・洋なし・レモン・ラカント・バター 小鍋に洋なしの薄切りを並べる。シロップのラカントを垂らし、レモンを搾って焼く。 洋なしのソテー デニッシュ食パンに薄切りバターをのせて、洋なしのソテーを並べる。 デニッシュ食パンにのせる オーブン…
パーティーメニュー 栗の風味の低糖質トライフルケーキでお祝い メインは友三角ステーキのわさび添え
栗をゆでて中身を出すのは大変だけど、その価値あり。栗の香りが魅力的。 本日のケーキは低糖質のトライフル。低糖質パンケーキに、栗やクッキーを砕いて敷き詰め、ラカント生クリームとフルーツでデコレイト。 トライフルケーキのパーティーメニュー 目次 夕食 糖質オフのトライフルケーキ 和牛のステーキわさび添え タコとエビのアヒージョ ひとこと トライフルケーキ 夕食 糖質オフのトライフルケーキ ○低糖質パンケーキ粉(低糖工房)・卵・牛乳・栗・ラカント・バナナ・オレンジ・イチゴ・低糖質クッキーゼロ(ロッテ)・生クリーム 低糖質パンケーキ粉、卵、牛乳で、パンケーキを3枚焼く。 低糖質のパンケーキ 栗は40分…
忙しい日の簡単メニュー お総菜のヒレカツと半熟卵のカツ丼 ブリの梅昆布 ホッキ貝のサラダ
スーパーで楽しいお買い物。本日はブリのサクと、ホッキ貝がお買い得。簡単に刺身でいただこうと思ったが、お総菜のヒレカツがこれまたお買い得。でも、刺身とお総菜のカツだけではちょっと寂しいねえ。美味しく食べるにはどうするかな。 お総菜ヒレカツのカツ丼 目次 夕食 お総菜ヒレカツのカツ丼 ブリの梅昆布 ホッキ貝サラダ 昼食 ブランパンのイチゴサンド サイリウム餅のカレースープ ひとこと 簡単カツ丼 夕食 お総菜ヒレカツのカツ丼 子供達が食べ盛りの頃、仕事が遅くなって「お腹空いたー」って聞くと焦る毎日だった。早くて大満足の簡単メニュー。何度も作ったなつかしメニューだ。 ○ヒレカツ(お総菜)・玉ねぎ・ネギ…
タラの磯辺揚げはアオサをたっぷりでサックリ 豚バラの煮物は里芋で甘辛くねっとり
生タラの磯辺揚げがとっても新鮮だ。サックリ揚げてアオサのいい香り。 豚バラはじっくり煮込む。里芋やニンジン、インゲンを加えて煮物に。 ブロッコリーは魚のふりかけを使ったチーマヨ焼きで。 タラの磯辺揚げと豚バラの煮物の夕飯 目次 夕食 タラの磯辺揚げ 豚バラの煮物 ブロッコリーの魚ふりかけチーマヨ焼き 昼食 低糖質麺のすみれ味噌ラーメン ひとこと 生タラが旨い 夕食 タラの磯辺揚げ ○タラ・アオサ・天ぷら粉・出汁の素・醤油・サラダ油・スダチ タラは切り身を3等分する。 天ぷら粉を水で溶き、出汁の素と醤油少々で味付けして、アオサを混ぜる。 タラの身をくぐらせて、サラダ油で揚げる。 タラの磯辺揚げ …
セロリと鶏肉の炒めものなどフライパンで簡単おかず3品! 料理を取り分けて品数豊富な夕食に
今日は買い物に行かなかったので、冷蔵庫の残り食材や冷凍庫を見て、献立を考える。 煮魚は作るとして、サラダと、他の食材は少しずつ。フライパンを使って3品に。 5品の夕食 目次 夕食 カレイの煮付け セロリと鶏肉の炒めもの ジャガイモのコンビーフ炒め 豚キムチ しらすサラダ 昼食 低糖質麺の焼きそば ひとこと 煮魚のリメイク 夕食 カレイの煮付け ○カラスカレイ・ネギ ○出汁の素・醤油・ラカント・酒・片栗粉 調味料を合わせて煮汁を作る。沸騰したら、カレイを入れて8分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。 カレイの煮付け 魚を煮ながらフライパンの3品料理へ。 セロリと鶏肉の炒めもの ○セロリ・鶏肉・ベ…
カリフラワーライスのグリーンカレーのランチ 低糖質なカリフラワーライスの作り方を紹介
レトルトのグリーンカレーは、西友の皆さまのお墨付きシリーズより。 カリフラワーライスを作って糖質オフ。 目次 昼食 カフラワーライスのグリーンカレー 夕食 鶏のオーブン焼き マーボー豆腐 ひとこと カラフルペッパー 昼食 カフラワーライスのグリーンカレー ○カリフラワー・マッシュルーム・ジャガイモ・レトルトグリーンカレー・福神漬け カリフラワーライス分量 カリフラワー 50g マッシュルーム 20g ジャガイモ 40g 水 およそ40cc カリフラワー、マッシュルーム、ジャガイモを細かく刻む。 カリフラワー・マッシュルーム・ジャガイモ 刻みカリフラワー・マッシュルーム・ジャガイモ フライパンに…
中華風カルパッチョに白髪ネギとスダチ香るタレ マグロ対ブリのどっちが美味しいか食べ比べ
スーパーでよく聞くBGM、ポポーポポポの調べにのせて、マグロがお勧めとのアナウンス。 中華風カルパッチョにしようとブリを手に取ったのに、マグロも買いたくなった。 マグロとブリの中華風カルパッチョ 目次 夕食 マグロとブリの中華風カルパッチョ 豚肉と大根の煮物 昼食 クッパスープ ブランパンの生ハムサンド ひとこと ブリ、旨い 夕食 マグロとブリの中華風カルパッチョ ○マグロ・ブリ・ネギ・シソ・トビッコ・スダチ ○合わせだれ(醤油・酢・ラカント・ゴマ油・鶏ガラスープの素・ゴマ・山椒・スダチ) 合わせだれ分量 醤油 20g 酢 30g ラカント 5g ゴマ油 2g 鶏ガラスープの素 3g ゴマ 適…
手作り焼き肉ダレの牛肉炒めと、天ぷらの夕食。翌日の昼食は牛肉炒めのオムレツに。
コチジャンとゴマが香る手作り焼き肉のタレ。甘みはラカントを使って糖質オフ! 思う存分、肉を食べる! 残ればお昼のオムレツにアレンジ。 焼き肉だれの牛肉炒めと天ぷらの夕食 目次 夕食 焼き肉だれの牛肉炒め 天ぷら 昼食 牛肉のオムレツ ブランパンのキウイサンド ひとこと 株売ってみた 夕食 焼き肉だれの牛肉炒め ○牛肉・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン ○ゴマ油・合わせ調味料(ニンニク・ショウガ・醤油・ラカント・酒・コチジャン・すりゴマ・鶏ガラスープの素・豆板醤) フライパンにゴマ油をひき、牛肉とニンジンを炒める。玉ねぎ、ピーマンを入れる。 合わせた調味料を注ぎ、炒める。 焼き肉だれの牛肉炒め たっぷ…
カレイの唐揚げをサイリウムの衣で作ってみた タコの炒めものとシジミの味噌汁で糖質オフの夕食
小ぶりな真カレイが売っていると、唐揚げで食べたくなる。本日は、初めてサイリウムを衣に使ってみた。果たしてカラリと揚がるのか。 カレイのサイリウム唐揚げとタコの炒め物の夕食 目次 夕食 カレイのサイリウム唐揚げ タコと野菜の炒めもの 昼食 鶏ネギ豆腐麺 煮リンゴのガトーショコラ ひとこと リフォームに向けて 夕食 カレイのサイリウム唐揚げ ○真カレイ・塩・コショウ・サイリウム・サラダ油 ○醤油・レモン 真カレイに塩、コショウして、サイリウムをふりかける。サラダ油で両面を揚げる。 レモンと醤油で。 カレイのサイリウム唐揚げ サイリウムは粒が細かい。茶こしを使ってふりかけたら、茶こしの目を抜けてボソ…
イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の糖質オフパンと糖質オフドーナツ
こんにちは✨😃❗いつもお世話になっているイオンプライベートブランドの中の糖質オフ商品です。糖質カットはしたいけど、こういうのは無理すると長続きしません。そこで、たまに糖質オフ商品を購入しています。やっぱり健康は第一です。イオンのネットスーパーでも買えます
鶏だんごとカブの煮物 片栗粉をサイリウムで代用して糖質オフ カブと煮込んだら、あら美味しい!
鶏肉団子を食べた瞬間に、ああ、これはいい! モチッとした食感は、混ぜたレンコンなのか、片栗粉代わりのサイリウムなのか。今まで以上に旨いのでは。 夕飯の食卓 目次 夕食 カブと鶏だんごの煮物 サーモンとアボカドのチーズ焼き ローストビーフサラダ 昼食 鶏ネギつけそば とろろそば ひとこと 低糖質そば麺はなかなか難しい 夕食 カブと鶏だんごの煮物 ○カブ・鶏もも挽き肉・レンコン・玉ねぎ・サイリウム・塩・ショウガ ○昆布・醤油・塩・鶏ガラスープの素 鶏だんご分量(18個分) 鶏もも肉 200g レンコン 30g 玉ねぎ 30g 塩 少々 ショウガ 少々 サイリウム 5g 鶏もも挽き肉に塩少々を混ぜ込…
ちぎりカマンベールチーズとポテトと牛肉の炒めもの サラダにすじこ醤油漬けを添えて
牛肉にポテトとチーズは大好きな組み合わせ。特にちぎったカマンベールが、余熱でトロリ。 醤油漬けすじこのサラダと一緒に夕食。本日のすじこは粒が大きめ。 ちぎりカマンベールの牛肉とポテト炒め 目次 夕食 ちぎりカマンベールの牛肉とポテト炒め イクラサラダ 昼食 サイリウム餅の豚汁雑煮 ひとこと サイリウム餅でメニューいろいろ 夕食 ちぎりカマンベールの牛肉とポテト炒め ○牛肉・ジャガイモ・ニンジン・カマンベールチーズ ○塩・コショウ・パセリ・パプリカパウダー ジャガイモとニンジンは乱切りにして、ラップに包み、レンジで3分チンする。 フライパンにバターを熱し、ジャガイモとニンジンを炒める。火が通って…
おはようございます月曜日。いつもなら旦那弁当はいらない日なのですが…家にある糖質コントロール からだシフトを持って行くというので、ご飯だけ炊いて使い捨て容器に…
くるみのブランパンでパングラタン レトルトのチリコンカンをかけて豆の食感が楽しいランチ
西友の皆さまのお墨付き「On the ごはん」シリーズのチリコンカン。豆のしっとり食感とチリソースが旨い。チーズも加えて、とろり。 チリコンカンぱんグラタン 目次 昼食 チリコンカンぱんグラタン 夕食 赤魚の甘酢あんかけ 豚汁 ひとこと 赤魚、実は初の購入 昼食 チリコンカンぱんグラタン ○ブランパンくるみ(低糖工房)・カリフラワー・チリコンカン(西友)・ミックスチーズ・パセリ・チリパウダー カリフラワーをゆでる。鍋の湯を使ってレトルトのチリコンカンを温める。 レトルトのチリコンカン ブランパンとカリフラワーを一口大に刻んで、グラタン皿へ。 温めたチリコンカンを流し入れる。 ブランパンにカリフ…
とろけるブリしゃぶ、香ばしぎんなん、鶏手羽中の甘辛焼き 11月に食べたい夕食
ブリは養殖。脂ののりがすごい。しゃぶしゃぶ用にカットされて、あまりにきれいなので購入。大根スライスに白ネギと豆腐で、白いブリしゃぶ。スダチも用意。 ブリしゃぶ・煎り揚げぎんなん・鶏手羽中の甘辛焼きの夕飯 目次 夕食 ブリしゃぶ 煎り揚げぎんなん 鶏手羽中の甘辛焼き 昼食 あんかけ焼きそば ひとこと 殻付きぎんなんの調理に注意 夕食 ブリしゃぶ ○ブリ・大根・ネギ・豆腐・スダチ・昆布・ポン酢 卓上鍋に水を入れ昆布をつけておく。 大根はスライサーで薄切りに。ネギも薄く切る。 昆布の出汁が出たら豆腐を沈め、ブリや野菜をしゃぶしゃぶする。 ポン酢とスダチで食べる。 白いブリしゃぶ ブリが口の中でとろと…
【初挑戦】自家製ジンジャーエールの簡単なのにスゴイことやってる感は異常!
ちょっとー!今日は、丼史上初!! ジンジャーシロップを自分で作ってみましたよというね! ジンジャーエールの素(?)になる液体ですわよ!! よく意識高い系なカフェとかで提供されてるアレ!!!!! めっちゃ大変で面倒くさいのかなと思ってたんですけど、なんや、めっちゃ簡単やんかいさ!Σ(´∀`;)
低糖質パン粉のとんかつが下ごしらえの一手間で旨くなる! 副菜はこんにゃくのチャプチェ
豚肉を包丁で丁寧にスジ切りして、肉たたきで厚みを均一にする。決して揚げすぎないように気をつけて、旨いとんかつを作る。辛子はたっぷり。 とんかつの夕食 目次 夕食 とんかつ こんにゃくのチャプチェ 昼食 サイリウムあんこ餅 ひとこと こんにゃくのチャプチェ(マンナンミールカンパニー) 夕食 とんかつ ○豚肉・低糖質パン粉・小麦粉・卵・玉ねぎ ○塩・コショウ・ソース・辛子 豚肉の脂身と肉の間にあるスジを数カ所切り、肉たたきで厚みを均一にする。塩、コショウする。 小麦粉をふって、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。サラダ油で揚げる。 玉ねぎフライと千切りキャベツを添えて。 とんかつと玉ねぎフライ スジ…
毎日のコーヒーで糖質コントロール:消費者庁認定の機能性表示食品「MELT COFFEE」
クラウドファンディングで話題沸騰、サプリメントの継続が難しい方や健康を意識する方に最適。新時代のコーヒー体験をあなたに。
辛くて酸っぱいスープの「On the ごはん トムヤムガイ」をカリフラワーライスでアレンジ ココナッツミルクとレモンが香る
トムヤムクンの鶏肉バージョン、トムヤムガイ。 西友の皆さまのお墨付きの中の、ご飯にかけて食べるレトルト食品だ。 酸っぱくて辛いスープに、糖質オフのカリフラワーライスをあわせてみた。 トムヤムガイ ON THE カリフラワーライスの昼食 目次 昼食 トムヤムガイ ON THE カリフラワーライス 夕食 ニンニクバター醤油のマグロステーキ 簡単牛スジ煮込み エビとナスの唐揚げ ひとこと トムヤムクンとトムヤムガイ 昼食 トムヤムガイ ON THE カリフラワーライス ○カリフラワー・ジャガイモ・トムヤムガイ(西友 皆さまのお墨付き) ジャガイモとカリフラワーを細かく刻む。 フライパンに水少々とジャ…
鶏つくねバーグは甘辛醤油タレに卵を添えて時短メニュー サーモンのカルパッチョサラダ モツと豆腐の煮込み
忙しい時によく作っていた時短メニューの1つ、つくねバーグ。パックから出したつくねに、挽き肉を混ぜて焼いたハンバーグだ。最後に卵を入れたら子供達が大喜びだった。 本日は全て、手作りで。 ブログの最後に時短バージョンも紹介します。 甘辛醤油のつくねバーグ 目次 夕食 つくねバーグ サーモンのカルパッチョサラダ モツと豆腐の煮込み 昼食 ハムトースト 卵のみそ汁 ゴマのふりかけサラダ ひとこと つくねバーグの時短バーション レシピができたきっかけ 作り方 夕食 つくねバーグ ○鶏もも挽き肉・レンコン・ニンジン・玉ねぎ・シイタケ・塩・コショウ・ゴマ油・卵 ○醤油だれ(醤油・ラカント・出汁の素・酒) 鶏…
木枯らしが吹く寒い夜のモツ鍋が旨い まるまるした牡蠣はサクッと揚げてカキフライに
巨大キャベツが、まだたっぷりある。寒いのでモツ鍋で消費することに。 スーパーでモツを買った後、大きな牡蠣を発見。一瞬、鍋に加えようか?と頭に浮かんだが、いやいや、牡蠣フライに。 モツ鍋と牡蠣フライの夕食 目次 夕食 モツ鍋 牡蠣フライ・魚フライ・加茂ナスフライ 昼食 低糖質麺の横浜家系ラーメン ひとこと 株買った 夕食 モツ鍋 ○キャベツ・モヤシ・ニラ・モツ・ニンニク・唐辛子 ○醤油・鶏ガラスープの素・出汁の素・ラカント・オイスターソース 卓上鍋にキャベツを敷き、モヤシをのせる。 ニラ、モツ、ニンニク、唐辛子をのせたら、調味料を合わせた汁を温めてかける。 モツ鍋 卓上鍋はいつまでもポカポカ。モ…