伊豆・所沢から熊谷へ エネルギーと野菜の半自給自足生活・エコライフを目指し、無農薬で野菜と果樹栽培を実践中。
サツマイモ写真1 クロマルチ：サツマイモ
手前が琉球紅芋、元気になってきた。
次が、安納芋、元気がない。いくつか枯れてしまった。
中の空白は、タマネギが植えてあったところ。
奥、茂っているのが、
写真2 ベニアズマ、凄く元気だ。
その奥に何本かあるのが、安納芋。
写真3 マルチ無し：手前が安納芋。
同時期（5/25）に植えたにしては、一番元気がない。
やはり数本が枯れた。ここは、モグラにやられている。イモの直下を突進！？
奥が、琉球紅芋だ。
ベニアズマ：10本、安納：40本、琉球紅芋：50本だが、安納は少々厳しそうだ。
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2016.06.30 / Top↑
大きくなってきた枝豆 写真1で、試しに1株収穫し、食べてみた。
もう十分な大きさかと思ったが、バラツキがあってもうチョットだった。
味は、まずまずだ。
あまり肥料をやらないので、幹はあまり大きくないが、それなりに成っている。
もう少し大きくなれば、いいんじゃないかなぁ
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2016.06.29 / Top↑
トウモロコシ写真1 大きくなり、実が充実してきた。
写真2 毛が少し茶色になりかけてきた。
幹自体はそれほど大きくはないが、実はまずまずのようだ。
幹1本に2本の実が付いているのがけっこうある。
写真3 防虫ネットで覆った。昨年は、実が充実してきたところで、狸かハクビシンか、まぁその類にやられてしまった。
で、今年は、ご覧のように、早めに防虫ネットで囲って、対策を講じた。
上方向は、何もしていないので、鳥にはやられる可能性はあるが、昨年は、上は大丈夫だった。
今年はどうかな？
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2016.06.28 / Top↑
赤くなったトマト写真1と2は中玉とミニトマトだ。
どっちがミニか分かるかな？
そう、1がミニだ。
見かけの写りに騙されないように・・・（笑
写真3をみれば一目瞭然だが・・
写真4 大玉トマトも赤くなってきた。
が、味はまだイマイチだ。
梅雨であまり陽が当たってないので、それほど美味しくはない。
まぁ、トマトはこれからだ。
うまくいけば、11月末くらいまで採れるからね。
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2016.06.27 / Top↑
大きくなってきたゴボウ 写真13月に播種し、4/1発芽したもの。
スイカがメインのように写っているが、主役はゴボウ。
ゴボウは葉っぱがメチャでかくなるので、株間を空けたが、どうかな。
写真2 5月末に播種したもの。
やはり発芽には時間がかかった。気温はあまり関係ないのかなぁ・・
どちらも大浦太牛蒡だ。
太くて比較的短いので掘るのが楽だ。
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2016.06.26 / Top↑
移植したネギ 写真1写真1の右側が深谷ネギ、左は九条ネギ
写真2 3/17に播種した深谷ネギが、結構大きくなった。
で、植え替えたのが、写真1。
手前が九条ネギ。
植え替えるにはまだ小さいのもあったので、残したのが、写真2なのだが・・・
深谷ネギなので、うまく育てれば、けっこう大きい（長い）ネギになるんじゃないかな？
昨シーズンは、下仁田ネギだったので、長くはならなかった。
今年は期待できるかなぁ？！
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2016.06.25 / Top↑
キュウリ写真1、2のように、まだ下の方になっている。
苗を植えたのは、トマトと同じなのだが、今年、キュウリは相当出遅れた。
が、まだ下の方で成っているので、その分遅くまで採れるかもしれない。
キュウリもマルチをした方が、かなり早く成長・収穫できるようだ。
つまり、同時植えでも、2段階栽培になるということかもね。
来年、試してみよう！
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2016.06.24 / Top↑
カボチャの雌花 写真2ようやく雌花が咲いた。
今年のカボチャは、全て去年「収穫」の種から。
といっても、写真は、収穫しなかったカボチャ（熟しすぎた？）から自然に生えてきたもの。
実はこれ以外に、20株ほど育てたが、なぜかこれだけが威勢がイイ。
しかし、数十個の花（蕾）があるが、これが初めての雌花だ。
写真1の葉の下には雄花が無茶苦茶たくさん・・・
やはりF1で、うまく育たないように作ってあるのかもね。
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2016.06.23 / Top↑
大きくなっている里芋といっても全て、昨年採れたタケノコイモだ。
収穫期は11月ごろだが、霜が降りるまで置いておいた方が、大きくなる。
真ん中の大きな部分を食べるのだが、かなりでかく一度では食べきれない！
味はサッパリ系で、料理の仕方次第かな、 実際は手抜きしかしていないが・・
皮むきが楽なので、今年はこれだけしか作っていない。
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2016.06.22 / Top↑
霧島大生姜 写真1写真2 三州生姜
どちらも、4/14植えだ。
今年は全て、昨年収穫の生姜の保存に成功したものを植えた。
写真2は、三州生姜だが、こちらはほぼ全て発芽し、順調に育っている。
写真1は、霧島大生姜だが、発芽したのは5株ほど。発芽率は20％ほどだ。去年は、全て購入苗だったが、発芽率は30％ほどだったので、大きな差は無い。
大生姜はこのあたりでは難しいのか？ うーん・・・
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2016.06.21 / Top↑
赤くなってきたトマト 写真1これはミニトマトだが、下の方から赤くなってきた。
そろそろ収穫できそうだ。
写真2 中玉
これも赤くなってきたがあと2、3日かな。
写真3 大玉
こちらは、まだまだ・・・
ご覧のように、写真1、2はとても順調で、楽しみ。
全て55円の苗なので、食べてみないと・・・
まぁ、去年は、この55円のミニが一番良かったんだが・・・・
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2016.06.20 / Top↑
落花生の花 写真1写真2 自採り種からの落花生
今年は、普通の落花生は全て去年収穫の種からのものだ。
一部、オオマサリを1袋植えた。
1袋といっても、たった7粒だけ。これの発芽率が低く、発芽したのは4粒だけだ。
来年はもっと増えるだろうが。
落花生の花は、数週間前から咲き出したが、数ヶ月後まで咲いている。
実に「面白い」、いや困ったもんだ。
落花生は、この花が落下して地中に潜り、そこに実を付ける（種）のだが、花が咲いている時期が相当の長期間になるため、「実」も結実するのが、かなりばらつく。
よって、堀時が難しい。
早く掘っても、そこそこ大きな実が付いているが、小さいものも多い。
といって遅く掘ると、枯れてしまったような実も多くなる。
去年、収穫時期をずらして試したが、どちらかというと遅い方が一見、収穫量は増えるようだ、が、割っても食べられない実が多くなる、という問題はあるが・・・
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2016.06.19 / Top↑
バジルを植え替えた 写真14/22に播種したものだが、発芽に気づいたのは、5/20！
実に遅い！！
トマトのコンパニオンプランツとして、トマトの間に植えてあるのだが、トマトはかなり大きくなったが、バジルはまだ小さい。
もうほとんど日陰だ！
で、同日に播種したものが、写真2。
これらの一部を1のように植え替えた。
大きくなるとハーブとして、毎日採れる！
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2016.06.18 / Top↑
ピーマンとシシトウ写真1を拡大してみると分かるが、もう食べられる大きさに成っている。実際収穫して食している。
写真2のように、実は木は小さい。
通常通りに、鶏糞・牛糞を入れているが、ご覧のように木は小さい。おそらくこの畑は、窒素分かなりが少ないのだろう。
が、昨年もそうだったが、これでけっこう実が成るのだ。
半端じゃないくらいたくさん採れる。
で、まぁいいか！ と。
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2016.06.17 / Top↑
トマト現状写真1をよく見ると、以前とは違っているね。
トマトにネットをしたのだ。
昨日、大きくなった中玉トマトが、1個落ちていた。
偶然かもしれないが、スイカのことがあるので、早めにネットを掛けた。
例年は、赤くなってから掛けるのだが・・・
中玉の1本は、実にみごとに成っている。楽しみだ。
写真2 大玉トマト
5個も付けてちゃ、大きくなれないよな！
いいの、美味しく食べられれば、大きくなくても！！
写真3 ネット
トマトだけではなく、この畝にきゅうり、インゲン、他も植えてある。
18mのきゅうりネットで、なんとかトマトからインゲンまで往復掛けられた。
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2016.06.16 / Top↑
第2弾スイカ 写真16/8にスイカがカラスに食われて残念だったが、第2弾（といってもこれだけ）が順調に成長し、大きくなってきた。
これは、可愛そうに、見落とされていたスイカなので、正確にはいつ頃受粉したのか分からないが、発見時から考えると、おそらく5月の終わり頃じゃないかな。
とすると、食べ頃は6月末～7月初めだろうなぁ。
写真2 第3弾のスイカ
少し大きくなってきた、長径が7、8cmくらいだろうか。
写真3 第4弾というか、受粉して、無事大きくなりかけているものだ。これが何個かあるので、おそらく全体で10個位は美味しく食べられるかもね！
写真4 スイカ全体像
3株、すべて小玉、種類は違うが、なんだか忘れた。
現状
・大きいのが1個：あと2週間くらいで食べられるか？
・中が2個（？）：あと4週間くらいか。
・小が5、6個：あと5週間くらい。
今後も多少出来るだろうから、15個くらいはいくかな？
・・・
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2016.06.15 / Top↑
堀上げられたジャガイモ2/22植えで、1週間前に堀上げた残りの分を、掘った。
メークイン、北海コガネ、男爵、他。
不揃いだが、まあまあ大きいのも少なくなかった。
3/17植えで枯れてきたのがあったので、それも堀上げたが、こちらは小さいものが多かった。
梅雨に入ってしまうと、堀上げる時期が難しいなぁ。
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2016.06.14 / Top↑
収穫された ラッキョー少し枯れてきたので、収穫した。
植えたのは、去年の9/29、発芽確認が10/12だから、けっこう時間がかかるのね。
途中多少、エシャレット（時代）として収穫したが、大半は昨日だ。
根と葉を切った段階で計量すると、2.2kgあった。けっこう採れるものだなぁ。
1束買っただけなんだが。
今日は雨なので、ラッキョー・簡易甘酢漬けをしよう。
＜ラッキョー漬け＞
午後からやってみたが、これが思いの外大変。
反省も含めて、来年（？）のために・・
・根とは葉を畑で落とす
・水洗い（土落とし）の前に、1個ずつに分離しておく
・1回目の水洗い：土を落とすことが主眼なので適当に洗う。
・一旦ザルに移す。
・2日目の水洗い：薄皮を剥くことが主眼なので、多少力を入れて擦る。
今回は、10個位を両手に持ち擦った。
・10個位ずつまな板に載せ、根部と葉部を切り落とす。
・約半分（1kg）を簡単に塩を振り、少し置いてさっと水洗いして塩を抜く。
・沸かしておいてた大きめの鍋に10秒（20秒になったか）ほどいれて、ザルに落として水切り。
・十分は冷えなかったが、面倒なので、瓶に移し、あらかじめ作っておいたラッキョ用の甘酢と鷹の爪を入れた。
○1週間後くらいには美味しくなっているかな？
・残りは、明日まで塩漬け。
・ラッキョー甘酢は、瓶に入れて保管。
後は明日だな・・・
アー疲れた・・・・
ここまで3時間近くかかった。
畑の方がイイね！
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2016.06.13 / Top↑
トマト現状写真1 大玉トマト
順調に育っているが・・
写真2 中玉トマト
みごとな成りっぷりだが、まだ全く赤くなっていない・・・
写真3 小玉トマト
写真をクリックして拡大してみると分かるが、1房にもの凄くたくさん成りそうだ。
これもまだ全く赤くなっていない。
全て4/22に植えたが、赤くなるには、時間がかかるんだなぁ・・・・・
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2016.06.12 / Top↑
トウモロコシまだ木は小さいが、穂が出てきた。
4/8、9に播種したものだが、肥料はあまりやらないので、幹は小さい。
できる限り小肥料・「完全」無農薬でやっているので、食べられればいい！
くらいの調子で気楽にやっている。
まぁ、これだけあれば、食べるのには十分だろう。
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2016.06.11 / Top↑