暑い日のランチは手打ち蕎麦。たまたまではあるけれども「竜」づいていて、前日の「ラーメン竜」に次いで今日は西蔵王の八森にある「手打そば竜山」を初訪問してみました。
　開店時刻の１０分後ぐらいの訪問でしたが、すでに何組かの客が入っていて、街から遠く離れているにもかかわらず、人気店であることを窺わせています。

　もりそば９００円。
　自宅で食べる袋物の生蕎麦もおいしいけれども、それとはひと味違う本格派の手打ち蕎麦で、とても美味です。やはり打ち立て、切り立て、茹で立ての純手打ち蕎麦は違います。
　つれあいから２箸ほど蕎麦がまわってきたので、普通盛りでもなんとか蕎麦を食べたなあという満足感があります。つまりは、このおいしい蕎麦ならば、けっして少なくない普通盛りでも、もう少し手繰りたくなるというわけです。

　ここは天ぷら（盛り合わせ、穴子、桜えびかき揚げがあります）もおいしそうでしたが、いずれも８００円増しになるので、我々にとってはチト高いと敬遠しました。いや、適正価格の蕎麦だけでワタクシドモは十分なのでアリマス。

　中山町のｐａｙｐａｙポイント３割還元セールが、町の予算の都合上８月末までの期間を８月６日までに短縮されると知り、中山町長崎の「和風れすとらんむら熊」で食べることにしました。６か月ぶり、３度目です。

　これぞ中山長崎の味だという、長崎ちゃんぽん１,１００円を、同料金で野菜多めにしてもらって。
　どっかん！といった堂々とした風情で登場。高料金だという第一印象がありましたが、配膳されてナルホドと唸らざるを得ません。
　野菜がホントに多めだし、麺量もそれに負けない充実ぶりで、コレハウマイ。リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽんの麺量１.５倍よりも、こちらのほうが量は多いと思います。
　ただ、地名のダジャレが発端になっているちゃんぽんなので、本場の長崎ちゃんぽんとは少し異なります。豚骨風味があっさりでタンメンのスープに寄っていて、使う麺は山形地方の普通の中華麺です。

　満腹、満足、汗びっしょり。これでむら熊の二大名物のちゃんぽんとくま丼を食べたので、次に狙うのは冷やしたぬきそば８００円、カツカレー１,０００円あたりになるでしょうか。ま、ここなら何を食べてもきっとおいしいでしょう。

　今日のランチは、ぜひとも中華のごはんものがいいな。そう思い、花楯の某中華料理店の週替りランチを狙ったものの、この日は五目あんかけラーメンで、目的物と違います。それではと店を変更して、近くの「台湾料理美香居」を８か月ぶりに訪れました。

　定食メニューは１,０８０円。３年ほど前までは８８０円でしたが、ここもずいぶん高くなりました。
　数ある中から、揚げ物、しかも味噌のとんかつにそそられて、中華料理から多少はずれる味噌カツ定食をチョイス。
　これでごはんがもう少しおいしければ、合格ラインだと思います。
　しかしこの店の場合、ランチタイムに８００円以上の料理を注文すれば、カウンター料理が無料となるサービスが付いているので、これを含めて考えれば、きわめてコスパの高い一食となります。１０品ほど並んでいる料理の中から５～６品、２枚の皿を使ってもらってくれば、本格中華でおいしいし、もう腹いっぱいです。

　中華料理はメニューに無限の広がりがあるので、今回がおそらく９回目ですが、まだまだこの店を食べ尽くしたという気にはなれません。

　東根市野田の名店「伊勢そば屋」を、３年４か月ぶりに訪問しました。
　中毒性の高い蕎麦で、あっ、あれが食べたい！と思った瞬間からずっと欲望が途切れず、今日の昼はコレダと決めて、開店直後に訪れました。すでに店内はほぼ満席でしたが、どうにか並ばずに着席できました。

　天そば（冷）１,０３０円。ここの冷たいかけそばは初めて食べます。
　ビジュアルのよい配膳で、山葵が花型になっています。極太の蕎麦は茹でに時間がかかるので、待たされていた客たちは、配膳されたおいしそうで盛りのよい蕎麦のルックスを見つめて、誰もが笑顔になります。

　相変わらず硬い天ぷら。しばらくつゆに浸っていてもほとんど身が崩れないスグレモノ。これをもりそばで食べるとたいてい口内から血が出ます。（笑）
　甘めのつゆもおいしいし、かけそばにも最後には蕎麦湯が供されるのもこの店のいいところ。

　ああ、んまかったぁ！　エンタテインメント性の高さが感じられるスバラシイ蕎麦屋。
　食後には極太蕎麦が胃の中で膨れてくるので、普通盛りでも半端ない満腹感が後々まで続くことになります。

　安くておいしい「軽食ひまわり」は頻繁に利用しているものの、ここ「軽食ひまわりヤマザワ宮町店」で食べるのは初めてかもしれません。

　ひまわりでは初めて食べる、つけめん、６０５円。
　ああこれ、いいよなあ、見た目もきれいで。
　ヤマザワのサンコー食品製と思われる黄色が鮮やかな中華麺は、プリッとした食感でとてもおいしい。麺量は１.５食分に違いなく、ボリュームはしっかり。足りなかったら総菜売り場でミニ弁当でも買って帰ろうと思っていましたが、その必要はありませんでした。
　揚げ玉の浮いたつけ汁も既製品を使っているのかもしれませんが、スタンダードな味わいで、これも手抜き感なし。

　このクオリティとボリュームが６０５円で得られるわけですから、山形資本のスーパーヤマザワはスバラシイ。
　ただ宮町店は、開店が１１時４５分からと遅く、１０人ほどの客が並んで開店を待っている状態なのがバツ。要改善でしょう。

　２０２２年夏に、古色漂う建物から赤湯のメインストリートに移転した「お食事処ふみよし」。未訪となっていたので、このたび初訪問してみました。

　とんかつと焼肉が二枚看板の店のよう。これらは充実度が高そうですが、価格も充実していたので（笑）、今回はかつ煮定食９００円にしてみました。
　とんかつ定食が１,５００円なので、かつ煮のほうはしょぼいのかと想像していたら、まったくさにあらず。立派なとんかつを使っています。

　熱々の煮カツを頬張れば、唇が焼けそうなほどで、極めてうまし。ごはんの量も、普通盛りで十分などんぶりめしです。ただ、たまたま調味料の量を奮発したのか、煮かつと小鉢の青菜炒めがとてもしょっぱく、普通味の味噌汁が極薄味に感じられました。こうなると白いごはんがもっと欲しくなるのですが、食べた後のことを考えてぐっと我慢です。

　ああおいしかった。とんかつや焼肉がさぞかし迫力満点の逸品であろうことが容易に想像できました。
　なかなかいい食堂にめぐり会えました。ラーメン類もおいしそうなので、距離がありますが再訪可能性大です。

　市内屈指のラーメンの名店、大好きな城西町の「城西金ちゃんラーメン」を、８か月ぶりに訪問しました。
　ここの味噌と醤油のラーメンが白眉なためこれまで眼中に入っていませんでしたが、つけ麺の設定もあったので、今回初めて食べてみることにしました。

　醤油つけめんの普通盛り、９００円。普通盛りは１.５玉がスタンダードで、１玉は小盛り扱いで８２０円となります。
　自慢の手打ち縮れ麺がうまいのなんの。デキのいい麺は、つけ麺で食べてもおいしい。しかもそれが、たっぷりの１.５玉で供されるわけですから、麺好きにはたまりません。
　つけ汁は、通常の醤油ラーメンのスープをそのまま濃いめの仕立てにして供しているようですが、ダシの味はもちろんのこと、かえしの醤油が際立っていて、風味豊か。これは自分好みだし、岩海苔が投入されているところもステキです。
　醤油味にもゆず風味の辛味噌が付いていて、当方の場合これはつけ汁に投入せず、時々箸でへつって舐めるという味わい方でいきました。つけ汁には途中から、一緒に運ばれてきた魚粉を投入して、味変を楽しみました。

　店員の応接も爽やかだし、さすが城西金ちゃん。夏の日のラーメンを存分に愉しませてくれました。

　２年２か月ぶりとなる山辺町の「せさみ（世三味）」を再訪してのランチ。正午近くなってしまったのと、夏休みのファミリー需要が重なってか、思いのほか混んでいます。
　ココの五目あんかけ焼きそばは、かつての産業ビル飯店の味が再現されている逸品なのですが、前回と同じものを食べていてもつまらないので、今回は昭和の海自カレー８００円を食べることにしました。

　いやはや、スバラシイ。軍艦のような形をした大きな皿に、飯量たっぷりで登場。ライスに日の丸の旗が立っています。旭日旗であればなおよく、そうであったなら、脳内で軍艦マーチが鳴り響いたことでしょう。
　“昭和”を冠してはいるものの、スパイスが香り高く、牛スジがごろごろと入っていてとても美味で、クオリティは“令和”です。サラダのほかに、海自カレーらしく牛乳も付いて立派。これを横須賀で食べたなら１,８００円ぐらいはしそうです。

　「世三味」、とても上出来。次に行ったときは何を食べようかと楽しみです。

　盛夏の７日間限定で、「かつや」が人気の４品どれでも１５０円引きとなる夏の感謝祭をやっているので、それを目当てに８か月ぶりに「かつや山形大野目店」でランチです。

　カツ丼（竹）、通常７５９円のところ、５９４円にて。
　かつやでカツ丼を食べるときはロースとんかつ８０ｇの「梅」６１６円となりますが、１２０ｇの「竹」は今回初めて食べます。なにせこの日は「梅」よりも安いわけですから。

　食べてみてわかりましたが、肉が４０ｇ増えただけでどんぶり全体のグレードがぐんと上がります。肉が厚くて大きいことが見るだけでわかるし、食べ進めるにしたがってボリュームに感心し、かなり腹がくちくなれるのでした。
　１６３円の価格差であれば、ふだんでも「竹」のチョイスはあるなと思ったところです。

　お盆の夜は出前寿司。
　次男が嫁さんを連れて関東から帰ってくるので、飯田西の「寿し和食かつら」に配達をお願いしていましたが、次男が発熱したとかで急遽帰形を取りやめたため、我々二人分だけを持ってきてもらうことになってしまいました。

　寿し上、２,２００円。かつらの寿司は１年２か月ぶりです。
　いくら、中トロ、赤身、白身、帆立、甘海老、イカ、鉄火。
　ネタが肉厚で、シャリが少なめの、絶妙なネタとシャリのバランス。回転寿司と違い、こういうつくりの寿司が食べたかったと思わせるものがあります。
　内陸の寿司なので、ネタは浜の獲れたてキトキトというわけにはいきませんが、少し熟成が加わったとろりとした魚の旨味が伝わってきます。

　ああおいしかった。いいお盆になりました。

　冷たい肉中華が食べたい盛夏のランチタイムでしたが、お盆で臨時休業中の店が多く、不発に。
　お目当てだった店の近く、桧町の「食彩浦島」が開いていたので２年２か月ぶりに入店し、定食を食べることにしました。

　イカフライ定食９５０円。つれあいはカキフライ定食９８０円。イカとカキの揚げ物をシェアして食べました。
　つや姫を用いているごはんはとてもおいしい。けれども、これはナンダといった程度の薄盛りで、この前食べた「ふみよし」（南陽市）のどんぶり飯の半分ぐらいしかありません。幸いにしておかわり自由だったので、当然ながら同量にてもう一杯いただき、やっとちょうどよくなりました。

　フライは両方とも市販の冷凍食品と思われ、衣が厚くてぱっとしません。イカフライであれば、この店の近くの「めしや亭」のイカフライのほうが大きさがあり、味わい的も個人的には好きだし、安いです。

　この店、かつてはもっと安くリーズナブルに海鮮メニューが食べられたのだけどなぁ。
　暑いところわざわざお越しいただいて……と店の人から丁寧なお礼の言葉をもらって退店しましたが、同じ９５０円であれば、当方の場合、花楯の「銀次郎」や大手町の「ゆず」のほうに軍配を上げてしまいます。がんばれ浦島。

　桧町の「肉そば鳥中華ざぶん」を目指したところ、盆明け営業が始まるこの日は開店前から行列。ダメだこりゃと断念し、第２候補としていた宮町の「らー麺山之助宮町店」を、２年６か月ぶりに訪れました。

　夏季限定の冷やしらー麺９００円をセレクト。
　まずは、見た目が端正。魚だしと白湯のダブルスープに細麺を用いたもので、スープをそのまま凍らせた氷玉が入っていて涼やか。大きくて厚いチャーシューが見事です。ほかに、刻み生タマネギ、細切り仕立てのキュウリ、メンマ、板海苔に、白髪ネギ。

　つれあいが食べていた旗艦メニューの魚だし白湯麺９００円のスープと比べると、味の奥行きはダンゼン魚だし白湯麺のほうが上。冷やしは冷やしにふさわしい風味を追究しているためにあっさりとしているのでしょうが、こうなるとやはり、山之助では温かい魚だし白湯か、同様のスープで食べるつけ麺あたりを狙うのが妥当なのかもしれません。
　いずれにしても、おいしかったです。

　マックスバリュの、殊にここ青田店の総菜売場は、品揃えが充実していて、大小の弁当、寿司、各種総菜、調理パンなど、より取り見取り。近くのスーパーで総菜を買うならここがいちばんかなと、最近のお気に入りになっています。
　今回は、手づくりバーガー類に絞って購入物を検討。７～８種類あるバーガーは、大きさもほどほどあるにもかかわらず、１個２２６円からの格安料金です。

　とんかつバーガーと、黒×黒メンチカツバーガーの２個、４５３円。
　１個では足りないけれども、２個ならちょうどよいかやや多いぐらい。常備品のマスタードやトマケを少量あしらって食べれば、なおおいしい。

　これに、到来物の「Soup Stock Tokyo」のとうもろこしとさつま芋の冷製スープ、庄内マスクメロンを添えて。
　いずれもとてもおいしくいただきました。

　夕食はたいてい家で食べるのですが、盆休みも終わりなのでたまには外で食べようかと、１７時半前にお出かけ。
　この時間に食べるのであれば、せっかくなので、夜しか食べられないというか、昼には開いていない店へ行こうと、深町の「浜っ子一番」に出向きました。なんと、ほぼ１３年ぶりの再訪となります。

　ここならコレの、五目やきそば９００円。
　２０１１年に食べたときは７５０円だったので、１３年後のこの価格なら、妥当と言えるでしょう。
　油が少なめの五目あんは、ぽったりとしたつくりで、この店独特と思われるやや甘めの味わいがします。全体として味が濃く、画像に例えればコントラストが強い感じです。中華麺の揚げ具合もバッチリです。

　１３年前のインプレに書いていた具材と比較すると、イカがカットされた様子ですが、その喪失感はさほど大きくなく、味自体は不変と見ました。

　渋いつくりのコの字型カウンターの店内がよく、週替りの定食や、ニンニク風味が強いレバニラ定食などの調理香にそそられるものがあり、またすぐにでも３訪したいと思ったところです。

　今日は一人ランチ。豚骨ラーメンをあまり得意としていないつれあいがいないこの機会には、豚骨ラーメンを食べなくちゃ。（笑）
　ということで、丸３年ぶりとなる西田の「山岡家山形西田店」へ。

　平日のランチタイムの、サービスセットＡ、８１０円。
　好みのラーメンとミニ丼のセットで、今回は塩ラーメンとコロチャーシュー丼にしてみました。

　「塩」チョイスは初めてですが、醤油・味噌・塩とあったところで、とんこつ味が強いのでどれも同じように感じてしまいます。すぐに卓上のおろしたての生ニンニクを投入し、いいにおいを周囲に発散させながら食べれば、コレハウマイ！ この濃厚さがタマラン！

　卓上の豆板醤は、ミニ丼のほうにのっけてピリ辛に。こういう味のカスタマイズが楽しめるところが、山岡家のいいところではないか。コロチャーシューの味付けが、しょっぱくてなかなかよい。

　ラーメンの量は標準レベルなので、ミニ丼を付けても難なくイケます。
　この組み合わせを８１０円で食べられるなら、つい利用しますよね。

　蔵王上野の「山形うわの温泉天神乃湯」に浸かりに行き、そのついでに蔵王温泉まで足を伸ばして、およそ２年ぶりに「おくむら（奥村そばや）」でランチにしました。ここの中華はとてもおいしく、温泉街で食べるラーメンのレベルを超えているのです。

　これまで中華と味噌を食しているので、今回は冷たいラーメン８００円です。
　画像を見てもらえばわかると思いますが、配膳時のルックスだけで垂涎状態となります。（笑）
　もちろん、実食してもおいしい。麺量が多く、普通盛りでも一般店の大盛りに近いものがあります。

　見て満足、食べて満足。広くない店内ということもあり、食べているうち店の外に行列ができていました。
　さて、次回訪問時には一番人気と思われる味噌ラーメンに戻ろうか。

　南三番町のステーキ店「ワイルドグリル」を、ほぼ３年ぶりに再訪しました。
　焼いた肉を進んで食べたがるタイプではないのですが、同行のつれあいが、今日はこの店がいいと言うのに素直に同意しての入店です。

　ステーキやハンバーグなどのランチメニューが５種類用意されていて、その中からベーシックメニューで日替わりの、気まぐれランチ１,１００円をチョイス。料金は３年前と同価格の据え置きになっていて、心の中で称賛の拍手を送ることしきり。

　この日はガーリックライスと牛肉の切り落としで、スープとミニサラダが付き、ライスは大盛り無料サービスなのでそのように。

　漂うガーリック風味がそそります。味が薄いときは卓上のステーキソースをかけてくださいとのことなので、そのようにして味のコントラストを強めます。
　熱々の鉄板で供される質実剛健な食べ物を、アチチと言いつつすぐにパクつくシアワセ。ライスの量も不足感がありません。
　ガーリックライスの周辺にたくさん配されている牛肉は、国産牛とは違ってワイルドな食べ応えです。

　同行者の意見には従ってみるものです。ナイスなランチタイムになりました。

　南陽市椚塚の「峠の茶屋あおい」を、このたび初訪問しました。
　初とは言ってもこの店、かつて小国町のＲ１１３沿いでやっていた特大唐揚げの「峠の茶屋小国店」が、南陽市で再オープンしたものなのです。
　小国町の店では２０１９年６月に実食していますが、そのときのインプレッションには、次のように記していました。
「配膳の段階で完全に戦意喪失。すげぇ唐揚げの量！ これを全部食べるなんて無理に決まっている。
　「すんません、パックを」と食べる前から白旗を揚げ、５つの唐揚げのうち２つをパックに移動。その２個だけでも通常サイズのパックのふたがきちんと閉まらないのだから驚く。」

　――というわけで、今回はちきん南蛮定食１,１００円を注文。
　分厚くて大きなチキンカツが折り重なるようにして登場。自家製タルタルソースがたっぷりで、旨し。しかし、これを全部食べるのは至難で、その４分の１ほどをつれあいの皿に移して食べてもらいます。

　つれあいは、あおいからあげ定食のしょうゆ、９５０円を注文。
　直径１５ｃｍほどはありそうな超特大の唐揚げが２個。一目見てソッコーで、その１個を持参の持ち帰り用パックに移動させ、残りの１個をかぶりつくようにして食べていましたが、味はいいけど食べるのは大き過ぎて無理と、大部分がこちらにまわってきました。もらったこちらもそれを食べ切ることができず、３分の１ほどはもう１個のパック行きとなりました。

　つまり、二人で腹がパンパンになるほど食べて、チキン南蛮定食一人分と唐揚げ定食０.３人分しか食べられなかった、ということになります。だって、デカいんだもん。

　ああ、おもしろかった。
　持ち帰った唐揚げは夜の飲酒の肴にしようと考えていましたが、こんなに食べれば夜も鶏肉というのは遠慮したくなりました。翌日、ちょっぴり手を加えてごはんで食べることにします。

　天童市芳賀に２０２４年にオープンした「ラグパティ天童店」を初訪問しました。かつて南陽市赤湯にも同名の店がありましたが、その店が天童に移転したのかもしれません。

　ランチタイムのベーシックメニューの、クイックランチ８９０円。
　５種類から選べるカレーと、ナン、サラダ、炭火焼きチキンのセットです。
　カレーは、この日の日替わりのポークマサラカレーの辛口をチョイスしてみました。

　第一印象として、ナンがとてもデカい。インドカレーの店ではたいていこのことに圧倒されます。ナンのおかわりサービス中ということでしたが、そんなに食べられません。
　この店の最大の評価点は、カレーの量が多いこと。他店ならサラダが入っているボウル様の器が用いられることが多いですが、こちらは楕円形のスープ皿で供され、これまでに利用したインドカレー店の中での量はトップで、カレーが足りない思いをしなくて済みました。
　スパイシーさはそれほどでもなく、辛口でもヒーハー来るようなことはありませんでした。

　これに小さいながら炭火焼きチキンが付いて、コスパは高いです。一方、その代替なのか、ドリンクは２５０円からと少し高めでした。お冷があれば十分ですが。

　店の建物の屋根や壁の色が奇抜なので、入店するのに少しの勇気が要りますが、入ってしまえばここはいい店。ナンとカレーが食べたくなったときの店の選択の際には、上位にくることになるでしょう。

　嶋南の「麺工房華みずき」でランチ。ここは３年１か月ぶりで、４回目になるのかな。
　過去に辛味噌ラーメン、味噌ラーメン（野菜煮込み）、冷しラーメンを食べてきているので、今回はつけ麺にしよう。

　醤油つけ麺８５０円。並・大盛り同料金なので、大盛りに。
　つれあいは辛味噌ラーメン８５０円。二人でぎょうざ５個４５０円もシェアして食べました。

　つけ麺は、大盛にすれば１.５玉になるのだろうと思っていたところ、堂々たる盛りで登場。これは間違いなく２玉分あります。このぐらい麺があると、とてもウレシイ。
　麺のつくりは山形スタンダード、つけ汁は熱くなくすぐに冷めてしまいましたが、それなりにおいしい。

　この店の白眉は餃子で、肉が主のつくりで、かなりの大きさ。二人で１皿が多いぐらいのボリュームがあり、いやはや、おいしい。

　全体として、味・量ともに納得、満足。優れた提供物だったと言っていいでしょう。